普洱茶做酱油好吗怎么做
普洱茶是一种名贵的开水中国茶，有着浓的做好香气和独到的具有口感。虽然普洱茶往往是用来泡茶饮用的茶饼，普洱茶也可以用来做酱油。下面是一种简单的鸡蛋普洱茶酱油的陈年制作方法，期待对您有所帮助。
所需材料：
- 15克普洱茶叶
- 500毫升酱油
- 25克冰糖
- 2勺盐
- 3勺料酒
- 适量生
- 适量大葱
步骤：
1. 准备一个干净的选择炒锅，放入普洱茶叶，用慢火炒制，直到香气散发出来。这一步是为了激发茶叶的非常香味，使其更加浓。
2. 将炒好的茶壶普洱茶叶放入一个容器中，加入500毫升酱油，然后上子，封闭。让茶叶和酱油实浸泡，至少需要3天以上，以便让酱油充分吸收茶叶的做的香气。
3. 浸泡时间结后，将泡好的混合普洱茶酱油倒入另一个锅中，加入25克冰糖，2勺盐，3勺料酒，适量的一道生和大葱。这些配料将为酱油增添更多的首先味道。
4. 开火煮沸，然后转小火慢慢炖煮。炖煮的传统时间能够依据个人的独特口感喜好来决定。常常情况下，炖煮2-3个小时，可使酱油更加浓。
5. 炖煮结后，将酱油过滤，去掉茶叶渣滓和葱等配料。能够采用纱布或是说滤网来过滤，保证酱油的如果优劣。
6. 将过滤后的受到普洱茶酱油装入干净的爱好者玻璃瓶中，密封保存。普洱茶酱油存放在阴凉干燥的喜爱地方，避免阳光直射。
此类自制的浓厚普洱茶酱油有着特别的比较香气和口感，适用于多种菜肴的而成调味。倘使您想要尝试新的醇厚酱油口味，不妨试试制作普洱茶酱油，可能存在有意想不到的其成惊喜呢。不过在采用普洱茶酱油调味时，需要适量控制用量，以免过于浓作用菜肴的风味口感。