随着时间的推移2023年秋的新茶品已经开始涌现。对茶叶爱好者对于怎样正确地品鉴和收藏这些新茶将成为他们关注的点。本文将为大家提供一份全面的指南涵从选择茶叶到保存方法的各个方面，帮助读者在秋享受到的茶叶体验。无论您是初学者还是有经验的老手，本文都将为您带来实用的建议和深入的分析。通过阅读本文您将成为一名自信且挑剔的茶叶品鉴师和收藏家，让每一次品尝都成为一次难忘的旅程。
白茶春和秋之区别昔归茶辨认
白茶是中国六大茶类之一，以春茶和秋茶的采摘时间区别而得名。春茶指从清明到谷雨之间采摘的茶叶，秋茶则指谷雨后秋采摘的茶叶。白茶的制作工艺特别，重在采摘和制作的时机、方法和技艺。那么白茶春和秋的区别在哪里呢？
一、采摘时间
春茶是在清明到谷雨之间采摘的，这个时候气较为适宜茶树生长势旺，叶嫩绿，含水率高，香味浓，品质优良。而秋茶则是在谷雨后秋采摘的，气较低，叶老茎秆粗，含水率相对较低，味道相对单一品质差若干。
二、观察茶叶
1.外形展开程度
春茶的展开程度较好，叶片较饱满，茶叶整齐划一，优劣更佳。而秋茶则有可能存在因为较低的气、降雨等天气因素作用其展开，茶叶有有可能比较松散、不够饱满。
2.茶叶颜色
春茶的茶叶颜色为明亮的绿色，因为采摘时间刚好赶上茶叶生长的时候，嫩叶含水量高含氨基酸多这些物质决定了茶叶的颜色和香味。而秋茶的茶叶颜色相对较暗，因为秋是茶叶生长的后期，充电量相对较低，叶片颜色会由此较浅。
三、口感区别
春茶的口感相对爽，入口香气浓，滋味甜醇厚，后味回；而秋茶则相对单调，口感不够丰富。
咱们可看出，白茶春和秋在颜色、优劣和口感等多个方面都有所不同。在适当的饮用量下，咱们可以尝试品尝一下不同的白茶感受它们在春秋不同时间内产生的不同美味。同时需要关注的是任何一个茶叶都有真假之分，要想品尝到真正的白茶，需要选购正宗的采摘和制作技艺优良的产品。