# 龙须眉茶的种类、制作方法以及口感特点
龙须眉茶作为一种独有的茶类不仅历悠久而且具有丰富的文化内涵。本文将从龙须眉茶的种类、制作方法以及口感特点三个方面实行详细介绍。
## 一、龙须眉茶的种类
### 1. 龙须眉茶是什么茶类
龙须眉茶属于绿茶类是中国传统的名优绿茶之一。它的特点是茶叶条索细长形如龙须故得名。龙须眉茶的主要产地有浙江、安徽等地。
### 2. 龙须眉茶是什么茶类植物
龙须眉茶的原材料来自于茶树属于山茶科植物。茶树经过精心培育和采摘其嫩叶经过特定的加工工艺制作成龙须眉茶。
### 3. 龙须茶是什么茶
龙须茶是指采用茶树的嫩芽为原料，经过精细加工，制成的绿茶。它的外形独有口感爽，具有很高的观性和品饮价值。
## 二、龙须眉茶的制作方法
龙须眉茶的制作工艺严谨，需要经过多个环节，才能制作出口感独有的茶叶。
### 1. 采摘
龙须眉茶采摘的是茶树的嫩芽，一般选择在春的早晨实行。采摘时要选择一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，采摘后的嫩芽要及时送回工厂实加工。
### 2. 摊放
采摘后的嫩芽要实摊放，目的是让嫩芽失水，便于后续的加工。摊放时要保持室内度和湿度适宜，避免阳光直射。
### 3. 杀青
杀青是龙须眉茶制作的关键环节，目的是破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。杀青方法有炒青、蒸青等，龙须眉茶多采用炒青法。
### 4. 揉捻
揉捻是将杀青后的茶叶实行揉搓，使其条索紧结，便于成型。揉捻时要掌握好力度和时间，避免茶叶破碎。
### 5. 干燥
干燥是将揉捻后的茶叶实行烘干，使其水分达到适宜的程度。干燥方法有晾晒、烘干等，龙须眉茶多采用烘干法。
### 6. 筛选
干燥后的茶叶要实筛选去除杂质和不合格的茶叶，保障龙须眉茶的品质。
## 三、龙须眉茶的口感特点
龙须眉茶以其独到的口感和丰富的内含物质，受到了消费者的喜爱。
### 1. 外观
龙须眉茶的外形细长如龙须，色泽翠绿，条索紧结。茶叶表面有白色茸毛，显得十分娇嫩。
### 2. 色
龙须眉茶的色清澈明亮，呈黄绿色。倒入茶杯后，茶叶在水中展，犹如龙须舞动，观性极高。
### 3. 香气
龙须眉茶的香气清新，具有独有的地域风格。品饮时，可闻到清新的茶香，口感爽。
### 4. 口感
龙须眉茶的口感爽，回味悠长。品尝时，可先感受茶叶的清新香气，然后慢慢品味茶的爽口感。茶入喉后，回适，具有独有的韵味。
### 5. 营养成分
龙须眉茶含有丰富的营养成分，如茶多酚、氨基酸、维生素等。这些成分对人体具有多种益处，如抗氧化、抗疲劳、减低血压等。
## 总结
龙须眉茶作为一种绿茶，以其特别的制作工艺和口感特点，受到了广泛的喜爱。在品饮龙须眉茶的进展中，不仅能品尝到爽的口感还能感受到深厚的文化内涵。期待通过本文的介绍，能让读者对龙须眉茶有更深入的理解。