凤凰茶的名字哪来的：揭秘这些知名的起源与发展历程

在我国广东凤凰山上有一种茶以其独到的品质和香气闻名于世它就是被誉为“茶”的凤凰单丛茶之。不仅是一种茶叶更是一种文化的传承。今天咱们就来揭秘这个名字的由来以及这一知名的发展历程。

这个名字的由来要追溯到1955年。那一年中国农村正处于由互助组向互助联组过渡的时期。为了感激伟大领袖毛的关怀，广东凤凰山的茶农们决定选取一株更优秀的黄枝香单丛茶，送给毛。这株茶树后来被命名为“”，这个名字寓意着茶农们对毛的敬和感激之情。

除了感恩领袖的赠礼，这个名字还有一个历传说。相传南末年，帝景南下潮汕，路经凤凰山区乌栋山，因口渴难耐，侍从们采摘了一种叶尖似鸟嘴的树叶烹制，饮之止咳生津，立奏奇效。从此，这类茶树被广泛栽植称为“种”，距今已有900余年历。

凤凰单丛茶起源于广东省潮汕地区的凤凰山距今已有数百年的历。据料记载，最早的凤凰单丛茶树是由潮汕地区的茶农从野生茶树中选育而来。经过长期的培育和改良，凤凰单丛茶逐渐形成了本人独到的品种和风格。

（1）1953年，广东省农业厅总工程师罗溥鍒委派祖文下乡到凤凰茶站指导茶业恢复生产。期间，祖文与茶农文永集一起评选出了品质更优秀的凤凰单丛茶，并将其命名为“”。

（2）1955年，文永集将两斤精制的茶叶送给毛，以表达对领袖的敬和感激之情。毛收到茶叶后，表示感激，并期望茶农们不要再送礼。

（3）随着茶叶的名声日益扩大，越来越多的茶农开始种植和制作凤凰单丛茶。为了推广这一，茶农们积极参加各种茶展和评鉴活动将凤凰单丛茶推向市场。

（4）改革开放后，凤凰单丛茶逐渐走向全国，成为我国茶叶市场的一大亮点。众多知名如日川单丛茶、种等纷纷涌现，为消费者带来了丰富的选择。

凤凰单丛茶以其独到的香气、醇厚的口感和明的山韵味而著称。茶叶条索紧卷，色泽黑褐油润，色明亮橙黄，宛如黄金般璀璨夺目。品尝之一口时，会被其令人醉的栀子花香所吸引，香气高锐，弥漫在鼻间。一口下去，你会感受到那醇厚爽的滋味，让人回味无穷。

（1）文化价值：凤凰单丛茶承载着丰富的历文化内涵是潮汕地区茶文化的关键载体。

（2）经济价值：凤凰单丛茶具有较高的经济价值对当地茶农的收入和生活水平的加强起到了积极的推动作用。

（3）健价值：凤凰单丛茶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、抗疲劳、降血压、降血脂等保健作用。

凤凰单丛茶之的名字源于感恩领袖的赠礼，承载着丰富的历文化内涵。从起源到发展，凤凰单丛茶逐渐走向全国，成为我国茶叶市场的一大亮点。在未来的发展中，凤凰单丛茶将继续传承茶文化，为消费者带来更多的健与福。