什么茶属于长炒青？以下是其特点
在我国众多茶叶品种中炒青绿茶以其特别的制茶工艺和丰富的口感赢得了众多茶友的喜爱。炒青绿茶依照外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三大类其中，长炒青绿茶以其独有的品质和风味备受茶友青睐。本文将为您详细介绍长炒青绿茶的种类及其特点。
一、什么是长炒青绿茶？
长炒青绿茶，又称眉茶是指在绿茶初制进展中，经过锅炒杀青和干燥应对的一种绿茶。长炒青绿茶的外形呈稍弯曲的长条形，条索紧结、匀整，有锋，色泽绿润。内质香高持久，品质良好的产品具有明显的栗香。色黄绿明亮，滋味醇浓叶底黄绿明亮。长炒青绿茶在制作进展中对火候、揉捻和干燥环节的技术请求较高， 不同产地的长炒青绿茶品质特点也有所不同。
二、长炒青绿茶的种类
长炒青绿茶种类繁多以下是若干常见的长炒青绿茶品种：
1. 珍眉：珍眉是长炒青绿茶中的佼佼者其外形条索细紧挺直，形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高，滋味浓爽，色、叶底绿微黄明亮。
2. 贡熙：贡熙是长炒青绿茶中的圆形茶精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味浓，色黄绿，叶底嫩匀。
3. 雨茶：雨茶原系由珠茶中分离出来的长形茶，大部分从眉茶中获取。外形条索细短、紧，色泽绿匀香气纯正，滋味浓，色黄绿，叶底嫩匀。
4. 针眉：针眉外形条索细紧，秀有峰毫，色泽绿润；内质香亮而持久，有花果香，色清澈明亮，滋味醇爽口叶底嫩绿明亮。
5. 秀眉：秀眉外形条索细紧匀整，色泽绿润，香气清雅，滋味爽，色黄绿明亮，叶底嫩绿明亮。
三、长炒青绿茶的特点
以下是长炒青绿茶的部分主要特点：
1. 外形：长炒青绿茶的外形呈稍弯曲的长条形条索紧结、匀整，有锋，色泽绿润。这与圆炒青绿茶的颗粒状外形和扁炒青绿茶的扁平外形有明显区别。
2. 香气：长炒青绿茶的香气高，品质良好的产品具有明显的栗香。这与烘青绿茶的香气相比，更具特色。
3. 色：长炒青绿茶的色黄绿明亮，清澈透明，给人以清新爽口的感觉。
4. 滋味：长炒青绿茶的滋味醇浓，爽回。这与烘青绿茶的滋味相比，更具浓感。
5. 叶底：长炒青绿茶的叶底黄绿明亮嫩绿匀整，展现了绿茶的生机与活力。
6. 耐泡性：长炒青绿茶具有较高的耐泡性，多次冲泡后仍能保持爽的口感。
7. 健功效：长炒青绿茶具有消痰化气、健胃消食、去油脂等健功效，适合长期饮用。
四、总结
长炒青绿茶以其独有的品质和风味，在我国茶叶市场上占有要紧地位。无论是珍眉、贡熙、雨茶、针眉还是秀眉，都各具特色，为茶友带来了丰富的口感体验。在品味长炒青绿茶的同时咱们也应理解其制作工艺和特点，更好地欣这一绿茶佳品。
在日常生活中，喝上一杯长炒青绿茶既能品味茶香，又能，实为人生一大乐事。期待通过本文的介绍能让您对长炒青绿茶有更深入的熟悉，更好地享受茶的美好时光。