曼松熟茶2012:品种特点、制作工艺、口感评价与购买指南

曼松熟茶2012：品种特点、制作工艺、口感评价与购买指南

导语：

曼松普洱茶作为我国云南特产的一种珍贵茶叶一直以来都备受茶友们的喜爱。其中2012年的曼松熟茶更是以其独有的口感和品质赢得了众多消费者的青睐。本文将为您详细介绍曼松熟茶2012的品种特点、制作工艺、口感评价以及购买指南帮助您更好地熟悉和选购这款茶叶。

一、品种特点

1.品种背景

曼松普洱茶产自中国云南省西双版纳州勐海县属于普洱茶的一种。曼松茶树品种源于古老的茶树品种经过长期的自然演化和人工选育形成了独具特色的曼松茶树品种。

2.品种特点

曼松茶树品种具有以下特点：

（1）树势强健，树冠开张，叶色浓绿，叶质肥厚。

（2）发芽早，生长期长，产量较高。

（3）茶叶内含物丰富，品质优良，具有独有的香气和口感。

二、制作工艺

1.采摘

曼松普洱茶的采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，采摘时需求嫩叶、叶，以保证茶叶的品质。

2.杀青

采摘后的茶叶要及时实杀青，以破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。曼松熟茶采用的是传统的手工杀青，保证了茶叶的原生态品质。

3.揉捻

杀青后的茶叶实行揉捻，使茶叶的细胞破碎，有利于茶叶内含物的释放。

4.晾晒

揉捻后的茶叶实晾晒，使茶叶中的水分自然蒸发，达到适宜的含水量。

5.渥堆发酵

晾晒后的茶叶实渥堆发酵，使茶叶的口感和香气得到进一步提升。渥堆发酵是曼松熟茶制作进展中的关键环节直接作用茶叶的品质。

6.复火干燥

发酵后的茶叶实复火干燥，使茶叶的含水量达到适宜的存标准。

7.压制、包装

最后将干燥后的茶叶实行压制、包装，即可成为市场上的曼松熟茶。

三、口感评价

1.香气

曼松熟茶的香气特别具有陈香、醇香、香等多种香气，让人醉。

2.口感

曼松熟茶的口感醇厚，滋味爽，回悠长。入口时，茶饱满，口感醇和；回味时，甜生津，回持久。

3.茶

曼松熟茶的茶色泽红亮，清澈透明，呈现出诱人的色泽。

四、购买指南

1.选购渠道

购买曼松熟茶时，建议选择正规、可靠的茶叶商城，如京东、天猫等。也可以到茶叶实体店实行选购。

2.选购要点

（1）看外观：优质的曼松熟茶外形紧结，色泽油润叶片饱满。

（2）闻香气：曼松熟茶的香气独到，闻起来醇厚、爽。

（3）品口感：品尝茶，感受其醇厚、爽的口感，以及回的持久程度。

3.存方法

曼松熟茶在存时要避免阳光直射、潮湿和异味，保持茶叶的干燥、通风。存得当的曼松熟茶，品质会随着时间的推移而不断提升。

曼松熟茶2012凭借其特别的品种特点、精的制作工艺、醇厚的口感和品质成为了茶友们喜爱的茶叶之一。在购买时，要留意选购渠道和茶叶的品质，享受曼松熟茶带来的美好体验。

精彩评论

忻玲 2024-06-08

七见2023年陈皮茶膏，选用2018年曼松熟茶和2012年江陈皮，经低高倍浓缩、科学萃取而成。提取十克以上的熟茶和陈皮内含物质，才能做出一小块0.5克右的茶膏。

触乐 2024-06-08

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