如何制作美味又营养的山药茶？掌握这些窍门让你喝得更健！

山药自古以来就被誉为“神仙之食”其丰富的营养价值与药用价值，使其成为了多人餐桌上的常客。将山药制作成茶，不仅保留了其本身的营养成分，还增添了一份暖的口感。在这篇文章中，咱们将分享怎样制作美味又营养的山药茶让你在享受美味的同时也能喝出健。下面就让咱们一起掌握这些窍门，让山药茶成为你生活中的一道亮丽风景线！

一、山药茶怎么做好喝窍门

### 1. 选材讲究，山质至关要紧

如何制作美味又营养的山药茶？掌握这些窍门让你喝得更健！

制作山药茶的之一步，便是挑选新、饱满、无损伤的山药。优质的山药色泽艳，肉质细腻，口感美。在选购时，可以观察山药的外观，以表皮光、无斑点的为佳。山药的大小也会作用口感，建议选择中等大小的山药，这样既便于切片，又能保证口感。

### 2. 清洗山药，去除杂质与农药残留

在制作山药茶之前，需要对山药实彻底清洗。将山药表面的泥土清洗干净，然后用盐水浸泡10分右以去除山药表面的杂质和农药残留。浸泡后，再用清水冲洗干净，确信山药的清洁。

### 3. 切片技巧，保证山药茶的口感

将山药切成薄片，是制作山药茶的关键步骤。切片时，要保持山药的完整性，不要破坏其肉质结构。建议采用切片机或刀片将山药切成0.5毫米右的薄片。这样既能保证山药茶的口感又能使山药的营养成分充分释放。

### 4. 炖煮方法，掌握火候和时间

将切好的山放入炖锅中，加入适量的清水。先用大火将水煮沸，然后转小火慢炖。炖煮期间，要留意观察山药茶的颜色和口感，一般炖煮30分右，山药茶的颜色会变成淡黄色，口感也会变得醇厚。此时可以加入适量的蜂蜜或枸杞调整口感和营养。

### 5. 存方法保持山药茶的美口感

炖煮好的山药茶，假如不立即饮用，可以放入冰箱冷藏保存。存时要将山药茶倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。冷藏的山药茶，口感更加美，饮用时，可加入适量的冰块既清凉又解渴。

### 以下是详细解答：

选材讲究山质至关必不可少

在制作山药茶时，选材是至关必不可少的。新、饱满、无损伤的山药是选择。优质的山药色泽艳肉质细腻，口感美。在选购时，可观察山药的外观，以表皮光、无斑点的为佳。山药的大小也会作用口感，建议选择中等大小的山药，这样既便于切片，又能保证口感。

清洗山药，去除杂质与农药残留

清洗山药是制作山药茶的关键环节。将山药表面的泥土清洗干净然后用盐水浸泡10分右，以去除山药表面的杂质和农药残留。浸泡后，再用清水冲洗干净，保障山药的清洁。这样解决后的山药，才能制作出口感美、营养丰富的山药茶。

切片技巧保证山药茶的口感

将山药切成薄片，是制作山药茶的关键步骤。切片时，要保持山药的完整性，不要破坏其肉质结构。建议采用切片机或刀片将山药切成0.5毫米右的薄片。这样既能保证山药茶的口感，又能使山药的营养成分充分释放。切片后的山药，更容易炖煮营养成分也更易被人体吸收。

炖煮方法，掌握火候和时间

将切好的山放入炖锅中，加入适量的清水。先用大火将水煮沸，然后转小火慢炖。炖煮期间，要关注观察山药茶的颜色和口感，一般炖煮30分右山药茶的颜色会变成淡黄色，口感也会变得醇厚。此时，能够加入适量的蜂蜜或枸杞，调整口感和营养。

存方法，保持山药茶的美口感

炖煮好的山药茶，若是不立即饮用，能够放入冰箱冷藏保存。存时，要将山药茶倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。冷藏的山药茶，口感更加美，饮用时，能够加入适量的冰块，既清凉又解渴。冷藏的山药茶还能够作为调味料，搭配其他食材制作出美味佳肴。

通过以上五个方面的详细解答，相信你已经掌握了制作美味又营养的山药茶的方法。在这个寒冷的冬为自身煮上一杯山药茶，不仅能驱寒暖身，还能补充营养，让你喝出健与美丽。

精彩评论

石猛 2024-06-20

山药茶煮新手尝试菜系及功效:肾调养食谱腹泻调理食谱利尿食谱补虚养身食谱结核病食谱工艺:煮山药茶的制作材料:主料:山药120克山药茶的做法: 山药切片，煎煮去渣取汁。山药茶新山药100克。冰糖10克。步骤1:新山药去皮，洗净，切片；冰糖研碎。步骤2:锅置小火上，入水适量，放入山，煎煮1小时。

一条 2024-06-20

指导意见:常喝山药蜜茶能让胃变轻松，还有养颜美容的作用，材料:山药粉20克、蜂蜜适量。做法:将20克山药粉放到加了清水的锅里，用慢火煮约3分，再把火关上，着子闷热5分。山药茶的制作材料: 主料:山药120克山药茶的做法: 山药切片，煎煮去渣取汁。健提示健脾补肺，固肾益精。适用于肺结核发热、脾肾气虚、小便不利所引起的大便泄泻等。