回甜味的茶叶一般具有特别的香气和口感如乌龙茶、普洱茶等。挑选时应留意茶叶的外观、气味和口感，选择新、干燥、香气浓的茶叶。冲泡时，可依据不同的茶叶种类和个人口味实行调整，一般建议利用80°C右的水，浸泡时间不宜过长。以下是若干常见的具有回甜味的茶叶及其冲泡方法：
1. 乌龙茶：乌龙茶具有独有的花果香气，回甜味明显。冲泡时，可采用紫砂壶或瓷壶，先用100°C的水冲洗壶身，然后将适量茶叶放入壶中，用80°C右的水冲泡，等待2-3分即可饮用。
2. 普洱茶：普洱茶具有陈香和醇厚的口感，回甜味持久。冲泡时可利用瓷杯或玻璃杯先用100°C的水冲洗杯子，然后将适量茶叶放入杯中，用80°C右的水冲泡，浸泡5-10分后即可饮用。
3. 白茶：白茶口感清新淡雅，回甜味适中。冲泡时，可利用玻璃杯或瓷杯，先用80°C右的水冲泡茶叶等待2-3分后即可饮用。
4. 黄茶：黄茶具有特别的花果香和甜味，回悠长。冲泡时，可采用瓷壶或铜壶，先用100°C的水冲洗壶身，然后将适量茶叶放入壶中，用80°C右的水冲泡，等待2-3分即可饮用。
茶叶所具有的功效有哪些茶叶用途和作用
茶叶被广泛认可为一种健饮品具有丰富的营养成分和多种功效。下面是茶叶的若干主要用途和作用：
1. 抗氧化作用：茶叶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化剂，可帮助清除体内的自由基，缓衰老，促进细胞再生。
2. 提神醒脑：茶叶中的 *** 可刺激中枢神经系统增强人的警觉性和留意力，改善思维和记忆力。
3. 改善消化功能：茶叶中含有一定量的鞣酸可以收敛肠道，缓解腹泻和胃痛，促进消化功能。
4. 抗菌消炎：茶叶中的茶多酚具有抑制细菌和病毒的作用，可预防口腔感染、食物中毒等疾病。 茶叶还可缓解喉咙痛和牙痛。
5. 降脂减肥：茶叶中的儿茶素和 *** 可以加速脂肪的代谢和燃烧，有助于减少体重，调节血脂和胆固醇水平。
6. 降压降血糖：茶叶中的茶氨酸可扩张血管，减少血压； 茶叶中的多酚类物质能够抑制糖分的吸收和转化，有助于预防糖尿病。
7. 增进免疫力：茶叶中的茶多酚和维生素C等成分具有增强免疫系统功能的作用，能够提升人体的抵抗力，预防感冒和疾病。
8. 保护心脏血管：茶叶中的茶多酚和维生素E等成分能够预防动脉硬化，减低血压和心脏病发作的风险。
9. 抗肿瘤：茶叶中的茶多酚和儿茶素能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散对防止癌症有一定的保护作用。
10. 美容养颜：茶叶中的茶多酚具有抗衰老和护肤的功效，能够收缩毛，淡化皱纹减少黑斑和色斑。
茶叶的功效还有很多，这只是其中的一部分。但是要关注的是，不同类型的茶叶功效有所差别，每种茶叶都有本人特别的特点和作用。对个体差异较大或有特殊身体情况的人群而言饮用茶叶前咨询专业人士的建议。过量饮茶也或会引起部分副作用如失眠、心慌等，所以适量饮用是很关键的。