何仕华名茶景迈的历、制作工艺与品鉴指南
一、引言
何仕华景迈茶作为我国著名的普洱茶以其特别的口感、丰富的内含物质和越的养生功效深受茶友们的喜爱。本文将从何仕华景迈茶的历、制作工艺以及品鉴指南三个方面，为您详细介绍这款名茶。
二、何仕华景迈茶的历
1. 景迈茶的源起
景迈茶起源于云南省西双版纳州勐海县距今已有千年的历。据考古学家研究，景迈茶最初是由当地布朗族先民所发现。在代，景迈茶已开始传入中原地区，成为朝廷贡品。
2. 何仕华与景迈茶的结缘
何仕华，我国著名的普洱茶专家，自幼酷爱茶文化。在上世80年代何仕华深入景迈山，研究古树茶的生长环境、采摘工艺和制作技术。经过多年的努力，何仕华将景迈茶发扬光大，使其成为我国茶界的佼佼者。
3. 何仕华景迈千年古树茶官方网
为了更好地传承和推广景迈茶文化，何仕华创建了何仕华景迈千年古树茶官方网站。该网站不仅展示了何仕华景迈茶的丰富产品，还为广大茶友提供了茶文化、茶艺、茶道等方面的知识。
三、何仕华景迈茶的制作工艺
1. 采摘
何仕华景迈茶选用的是景迈山上的千年古树茶。采摘时，只选取茶树最嫩的芽头和叶子，保证了茶叶的品质。
2. 杀青
采摘后的茶叶需经过杀青解决，以去除茶叶中的草腥味。何仕华景迈茶采用传统的手工杀青，使茶叶的口感更加醇厚。
3. 揉捻
杀青后的茶叶需实行揉捻，使茶叶的细胞破碎，有利于内含物质的释放。何仕华景迈茶采用手工揉捻保证了茶叶的品质。
4. 干燥
揉捻后的茶叶需实干燥解决以去除多余的水分。何仕华景迈茶采用阳光晾晒的方法，使茶叶保留了丰富的天然香气。
5. 发酵
普洱茶的特别之处在于发酵工艺。何仕华景迈茶采用自然发酵使茶叶的口感更加醇厚、回。
四、何仕华景迈茶的品鉴指南
1. 外观
何仕华景迈茶的外形呈条索状，色泽油润，茶叶饱满。古树茶的叶底呈黄绿色，叶片厚实。
2. 色
何仕华景迈茶的色呈金黄色清澈明亮。随着泡数的增加，色逐渐变得醇厚。
3. 香气
何仕华景迈茶的香气特别，具有浓的果香、蜜香和花香。闻之令人心旷神怡。
4. 口感
何仕华景迈茶的口感醇厚，回悠长。茶入口，先苦后甜苦涩与甜交织，令人醉。
5. 功效
何仕华景迈茶具有消炎、抗氧化、降血压、降血脂等多种养生功效。长期饮用，有助于身体健。
五、结语
何仕华景迈茶作为一款具有千年底蕴的名茶，承载着我国茶文化的精髓。从历、制作工艺到品鉴指南，何仕华景迈茶都展现了其独有的魅力。期望本文能为茶友们带来一定的帮助，让您更好地理解和品味这款名茶。