# 西式茶歇点心推荐与详细制作方法：一站式解决客户关于茶歇和小吃的所有疑问
在现代快节奏的生活中茶歇已成为商务会议、朋友聚会等场合的关键环节。西式茶歇点心品种丰富、口感独有不仅满足了人们的味蕾还能带来愉悦的心情。本文将为您推荐一系列西式茶歇点心并提供详细的制作方法让您轻松举办一场完美的茶歇派对。
## 一、西式茶歇菜单
### 1. 茶歇小吃品种
- 薄荷巧克力
- 奶油曲奇
- 水果塔
- 肉苹果派
- 芝士蛋糕
### 2. 西式茶歇点心品种
- 意式松露巧克力
- 柠檬斯
- 草莓拿破仑
- 提拉米
- 芒果布丁
### 3. 西式茶歇冷菜小吃
- 烤鸡肉卷
- 意式火腿芝士卷
- 烤蔬菜卷
- 蟹肉沙拉
- 烤三文鱼配柠檬酱
## 二、西式茶歇点心详细制作方法
### 1. 薄荷巧克力
#### 材料：
- 黑巧克力：100克
- 白巧克力：100克
- 薄荷糖：适量
#### 制作方法：
（1）将黑巧克力和白巧克力分别融化；
（2）将融化的黑巧克力倒入模具放入冰箱冷藏至凝固；
（3）将融化的白巧克力加入薄荷糖搅拌均匀倒入凝固的黑巧克力模具中，再次放入冰箱冷藏至凝固；
（4）脱模，撒上适量薄荷糖即可。
### 2. 奶油曲奇
#### 材料：
- 低筋面粉：200克
- 黄油：100克
- 糖粉：80克
- 鸡蛋：1个
- 香草粉：适量
#### 制作方法：
（1）黄油软化，加入糖粉、香草粉搅拌均匀；
（2）加入鸡蛋，搅拌均匀；
（3）筛入低筋面粉，揉成面团；
（4）将面团放入冰箱冷藏30分；
（5）取出面团，擀成厚约0.5厘米的面片，用模具压出形状；
（6）将曲奇放入预热烤箱，烤制金黄色即可。
### 3. 水果塔
#### 材料：
- 塔皮：适量
- 水果：适量
- 奶油：适量
- 糖粉：适量
#### 制作方法：
（1）将塔皮放入烤箱烤至金黄色；
（2）将水果切成小块，备用；
（3）将奶油打发，加入糖粉搅拌均匀；
（4）将打发的奶油填充在塔皮中，摆上水果块；
（5）撒上糖粉装饰即可。
### 4. 肉苹果派
#### 材料：
- 派皮：适量
- 苹果：适量
- 糖粉：适量
- 肉粉：适量
- 黄油：适量
#### 制作方法：
（1）将派皮放入烤箱烤至金黄色；
（2）苹果切成薄片，备用；
（3）将糖粉、肉粉、黄油混合均匀；
（4）将苹果片摆放在派皮上，撒上混合好的糖粉、肉粉；
（5）放入烤箱，烤至苹果片变软即可。
### 5. 芝士蛋糕
#### 材料：
- 奶油芝士：500克
- 糖粉：150克
- 鸡蛋：3个
- 柠檬汁：适量
- 饼干底：适量
#### 制作方法：
（1）将饼干底放入模具，压实；
（2）将奶油芝士、糖粉、鸡蛋、柠檬汁混合均匀；
（3）将混合好的芝士糊倒入模具，放入烤箱烤至凝固；
（4）取出蛋糕，脱模，撒上糖粉装饰即可。
## 三、西式茶歇冷菜小吃照片
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## 四、总结
西式茶歇点心品种丰富，制作方法简单。通过本文的推荐与详细制作方法相信您已经掌握了举办一场完美茶歇派对的要点。在接下来的日子里，不妨尝试亲自动手，为亲朋好友带来一场视觉与味觉的双重宴。您茶歇派对成功！