2016年一款名为“福今青饼”的普洱茶在茶界引起了广泛关注。这款茶饼以其特别的传统工艺和创新口感成为茶友们的热议话题。福今青饼不仅在原料选择、制作工艺上继承了传统普洱茶的制作精髓还在口感、香气等方面实了创新,为茶友们带来了一场视觉与味觉的宴。
一、原料选材:匠心独运,品质越
1. 原料选材
福今青饼所选用的原料,均为云南大叶种晒青毛茶。这款茶饼的原料选材,充分体现了制茶师的匠心独运和对品质的追求。为确信原料的新度和品质,福今茶业在采摘、制作期间严格把关,力求将大自然的馈赠完美呈现给消费者。
2. 原料解决
在原料解决方面,福今青饼采用了传统的筛分、揉捻、晾晒等工艺。筛分过程可以去除杂质保证茶叶的纯净度;揉捻则使茶叶的细胞破碎,有利于茶叶内含物的释放;晾晒则使茶叶水分蒸发,为后续的发酵环节创造条件。
二、制作工艺:传承经典,独具匠心
1. 发酵工艺
福今青饼的发酵工艺,是传统普洱茶制作中的核心环节。在发酵期间,制茶师严格掌握度、湿度等关键因素,使茶叶在自然环境下缓慢发酵。这一过程不仅使茶叶的口感更加醇厚还赋予了茶叶独有的陈香味。
2. 压制工艺
福今青饼的压制工艺,同样体现了传统与创新相结合的特点。在压制期间,制茶师采用石磨压制,使茶饼的密度适中,既保证了茶叶的活性又便于存和携带。
三、口感与香气:创新口感,别具一格
1. 口感
福今青饼的口感,既有传统普洱茶的醇厚回又有特别的清新口感。在品饮期间,茶友们可以感受到茶饼中的茶多酚、氨基酸等成分带来的甜、爽口感,以及茶叶在发酵进展中产生的特别风味。
2. 香气
福今青饼的香气,独具特色。在品饮时,茶友们可闻到茶叶中的清香、花香、果香等多种香气。这些香气相互交织给人一种愉悦的享受。
四、市场反馈:好评如潮口碑载道
福今青饼自上市以来,便受到了茶友们的一致好评。多茶友表示,福今青饼在口感、香气、品质等方面都具有很高的性价比。在各大茶叶评比活动中,福今青饼也屡获佳绩,成为普洱茶市场上的明星产品。
2016年福今青饼凭借其传统工艺与创新口感的完美融合,赢得了茶友们的喜爱。这款茶饼不仅传承了普洱茶的制作精髓,还在口感、香气等方面实行了创新,为茶友们带来了一场视觉与味觉的宴。在未来的日子里,福今茶业将继续努力,为消费者奉献更多优质的产品。