普洱茶作为中国茶类的一大分支，历悠久，品种繁多。在众多普洱茶中，忙肺古树茶以其独有的风味和丰富的营养价值受到了茶叶爱好者的广泛关注。关于忙肺古树茶究竟属于生茶还是熟茶的讨论一直存在。本文将围绕这一话题展开论述。
忙肺茶起源于云南省，因产于云南省普洱市忙肺茶区而得名。忙肺茶区地处云南临沧，这里气候暖湿润，年降雨量较大，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。忙肺古树茶则是采摘自忙肺茶区内的古树茶，其品质和价值在普洱茶中独树一帜。
在普洱茶的分类中，生茶和熟茶是两种主要的类型。生茶是指采摘后经过简单的晾晒、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的茶叶。熟茶，则是在生茶的基础上，经过一定时间的发酵、陈化解决后制成的茶叶。生茶口感较为清新，熟茶口感则更加醇厚。
关于忙肺古树茶的类型，有一种观点认为它属于生茶。这是因为忙肺古树茶的制作工艺与生茶相似，采摘后经过晾晒、杀青、揉捻、晒干等工序。而且忙肺古树茶在制作期间，并未经过发酵解决保持了茶叶的原始风味。
另一种观点认为忙肺古树茶属于熟茶。这是因为忙肺古树茶在制作进展中，虽然未经发酵，但在陈化期间，茶叶中的微生物会逐渐繁衍，使茶叶发生一定的生物化学变化。这类变化使得忙肺古树茶具有了熟茶的口感和营养成分。以下是忙肺古树茶的若干特点：
1. 茶树生长环境特别：忙肺古树茶生长在云南临沧地区这里的气候条件适宜茶树生长，使得茶叶品质优良。
2. 营养成分丰富：忙肺古树茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等营养成分，具有较高的保健价值。
3. 口感独有：忙肺古树茶口感醇厚，茶香浓，回味悠长。
综合以上论述咱们可得出忙肺古树茶既具有生茶的清新口感，又具有熟茶的醇厚风味。在制作工艺上它属于生茶，但在陈化进展中，茶叶发生生物化学变化，使其具有了熟茶的特点。 忙肺古树茶既可看作是生茶，也可看作是熟茶。
忙肺古树茶作为一种特殊的普洱茶，无论是生茶还是熟茶，都以其特别的风味和丰富的营养价值受到了茶叶爱好者的喜爱。在品尝忙肺古树茶的期间，咱们可感受到普洱茶的韵味，也能体会到大自然的馈赠。而关于忙肺古树茶的类型，不妨将其看作是生茶与熟茶的结合体，这样的理解或更能体现其独到的品质。