普洱茶按存放方式分为几类类别
普洱茶是一种历悠久且独特的湿仓中国茶,而根据茶叶的地方存放方式和处理方法的地下室不同,普洱茶又可以分为多个类别。下面,我将介绍普洱茶的以下常见类别及其特点。
1. 生普洱茶:
生普洱茶又叫“青饼茶”,是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的地窖普洱茶。生普洱茶的干燥茶叶嫩,叶质清绿,色浅黄,具有清香和爽的为了口感。由于未经过长时间的存发酵,生普洱茶的受潮存期限相对较短。
2. 熟普洱茶:
熟普洱茶是指经过较长时间的也是发酵和存的种类普洱茶叶。熟普洱茶的很多茶叶颜色较深,茶呈红褐色,具有独特的都是陈香和陈味。熟普洱茶的分类发酵过程会使茶叶中的按照儿茶素等物质发生一系列化学反应,其存期限较长,而且熟普洱茶的制作方法陈年越久,品质通常也会越好。
3. 精制普洱茶:
精制普洱茶是指将生普洱茶或熟普洱茶再次加工处理而成的三种茶叶。精制普洱茶通常包括晒青、杀青、揉捻、团结等工序。精制普洱茶具有丰富的自然香气和独特的条件口感,适合品饮和收藏。
4. 散茶:
散茶是指将普洱茶压制成散装茶叶,不经过团结等陈化工序。散茶的紫砂茶叶形状整齐,易于泡茶,但存期限相对较短。散茶可以分为生散茶和熟散茶两种,具有不同的罐子特点和味道。
5. 楼饼茶:
楼饼茶是指将普洱茶叶压制成圆形或方形的比较茶饼。楼饼茶的干仓茶叶紧实而结实,经久耐放,便于收藏和存。楼饼茶通常可以细分为生楼饼和熟楼饼,品质和特点与生普洱茶和熟普洱茶相似。
此外,根据茶叶的通风产地、加工方法和存年限的置于不同,还可以划分出更多的科学普洱茶类别,如单218年份普洱茶、老树普洱茶、石头普洱茶等等。
所以,普洱茶是一种非常有特色和文化价值的仓库茶叶,按存放方式可以分为生普洱茶、熟普洱茶、精制普洱茶、散茶和楼饼茶等多个类别。每一类别都有其独特的有效韵味和品质,适合不同的工艺品饮和收藏需求。