为啥隔夜茶不能喝而白天放了很久的茶还能喝：真相解析
导语：日常生活中多茶友都有这样的疑问：为什么隔夜茶不能喝而白天放置很久的茶却似乎不存在疑惑？本文将为您揭开这一谜团解析其中的真相。
一、隔夜茶不能喝的起因
1. 细菌滋生
茶叶在泡水后水中会含有一定的细菌。在室下隔夜茶中的细菌会迅速繁殖引发茶水变质。假若饮用这类茶水容易引发肠胃不适，如消化不良、腹泻等症状。
2. 氧化反应
茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质在空气和水中容易发生氧化反应，生成茶锈。茶锈是一种棕色的胶状物，其中含有铅、铁、砷、汞等多种有害物质。长期饮用隔夜茶，可能致使这些有害物质在体内积累，对身体健产生不良作用。
3. 营养成分流失
隔夜茶中的营养成分，如维生素、氨基酸等，容易随着时间的推移而流失。 隔夜茶的营养价值相对较低。
二、白天放置很久的茶还能喝的原因
1. 度作用
白天放置的茶水，由于度较高，细菌繁殖速度相对较慢。 茶水变质的速度较慢，可短时间内饮用。
2. 保存环境
白天放置的茶水，常常是在室内环境中，相对封闭，细菌不易侵入。而隔夜茶在夜间容易受到空气中的细菌污染。
3. 茶水浓度
白天放置的茶水，由于浓度较高，细菌不易繁殖。而隔夜茶经过长时间的浸泡，茶水浓度减少，细菌容易滋生。
三、怎样正确饮用茶水
1. 关注饮用时间
尽量避免饮用隔夜茶，选择新泡制的茶水。要是需要提前泡制，可将茶水放入冰箱冷藏，以减缓细菌繁殖速度。
2. 关注保存形式
泡制好的茶水，应尽量密封保存在干净的容器中避免细菌侵入。
3. 控制饮用度
饮用茶水时，应选择适宜的度。过热的茶水容易烫伤口腔、食道，过冷的茶水则可能引起肠胃不适。
4. 适量饮用
适量饮用茶水避免过量摄入，以免对身体造成负担。
隔夜茶不能喝，主要是因为细菌滋生、氧化反应和营养成分流失等原因。而白天放置的茶水，由于度、保存环境等因素的影响，相对安全。为了身体健，咱们应养成正确饮用茶水的惯。