红茶复焙的必要性：揭示其对口感、香气和品质的关键影响及正确冲泡方法

红茶复焙的必要性在于它对口感、香气和品质的关键作用。在制作红茶进展中复焙可使茶叶的香气更加浓，口感更加醇厚。复焙还可以增强红茶的品质使其更加耐泡、耐煮。正确冲泡方法也很关键，一般对于红茶适合用90°C右的水冲泡冲泡时间不宜过长，以免影响口感。

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