凤牌经典58红茶是高山茶吗？它与功夫红茶的区别是什么？
在我国众多的茶叶品种中，凤牌经典58红茶以其特别的口感和品质备受茶友们的喜爱。那么这款红茶是不是属于高山茶？它与功夫红茶又有何区别？本文将围绕这两个难题，为您详细解答。
一、凤牌经典58红茶是高山茶吗？
高山茶顾名思义，是指生长在高海拔地区的茶叶。高海拔的地理环境对茶叶的品质有着要紧的作用。凤牌经典58红茶正是一款源自云南凤庆高山茶园的红茶佳品。
云南凤庆地处我国西南高原海拔较高气候适宜，雨量充沛，土肥，得天独厚的地理环境为茶叶的生长提供了优越条件。凤牌经典58红茶正是利用这一地理优势，精选高海拔茶园的茶叶制作而成。 咱们可肯定地说，凤牌经典58红茶是一款高山茶。
二、凤牌经典58红茶与功夫红茶的区别
1. 原料区别
凤牌经典58红茶的原料主要来自云南凤庆特产红茶。这款红茶选用的是云南大叶种茶树，茶叶内含物丰富，滋味醇厚。而功夫红茶的原料则较为广泛包含福建、安徽、云南等地的红茶品种。功夫红茶的原料茶叶种类繁多，口感和品质也各有特点。
2. 制作工艺区别
凤牌经典58红茶的制作工艺严格遵循传统功夫红茶的制作流程包含采摘、萎凋、揉捻、发酵等环节。但在具体工艺上，与功夫红茶有所不同。
（1）采摘：凤牌经典58红茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，须要茶叶嫩绿、饱满。而功夫红茶的采摘标准则按照不同品种和等级而定有的为一芽一叶，有的为一芽二叶或一芽三叶。
（2）萎凋：凤牌经典58红茶的萎凋时间为6-8小时，使茶叶失去部分水分，便于揉捻。功夫红茶的萎凋时间则按照不同品种和工艺请求实行调整。
（3）揉捻：凤牌经典58红茶的揉捻时间为20-30分，使茶叶细胞破碎，茶汁流出，有利于发酵。功夫红茶的揉捻时间则较长，一般为40-60分。
（4）发酵：凤牌经典58红茶的发酵时间为6-8小时，使茶叶的色泽和口感发生变化。功夫红茶的发酵时间则按照不同品种和工艺须要实行调整。
3. 口感和品质区别
凤牌经典58红茶的口感醇厚，香气浓，滋味爽口。其品质之所以优越，与高海拔的地理环境密不可分。而功夫红茶的口感则各有千秋，有的醇厚，有的清爽，有的浓，有的柔和。品质上也各有特点，但 功夫红茶的品质要优于普通红茶。
4. 价格区别
凤牌经典58红茶的价格相对亲民适合大众消费。而功夫红茶的价格则较高，其是顶级功夫红茶，价格更是不菲。
三、结语
凤牌经典58红茶是一款源自高山茶园的红茶佳品，以其独到的口感、香气和品质成为了中国红茶的代表之一。与功夫红茶相比，凤牌经典58红茶在原料、制作工艺、口感和品质等方面都有一定的区别。茶友们可按照自身的喜好和需求，选择适合自身的红茶品种。品味这款红茶，不仅能感受到大自然的馈赠，还能领略到中国红茶的特别韵味。