在云南的大山深处昔归忙麓山39号这个名字对普洱茶爱好者而言充满了神秘与诱惑。这里不仅是普洱茶的圣地,更是一岁月故事的见证。那些历经沧的古树茶,承载着历的厚重与自然的馈赠吸引着无数人前来探寻。让咱们一起走进忙麓山39号,揭开古树普洱茶的神秘面纱,聆听那悠远的岁月故事。
一、古树普洱茶的起源
二、忙麓山39号的传奇故事
三、古树普洱茶的采摘与制作
四、品鉴忙麓山39号古树普洱茶
五、古树普洱茶的价值与传承
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一、古树普洱茶的起源
普洱茶起源于朝,距今已有千年的历。它是云南特有的茶叶品种,以大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵解决而成。普洱茶分为生茶和熟茶两种,其特别的发酵工艺,使得茶叶在陈化的进展中,口感、香气和功效都发生了奇妙的变化。而古树普洱茶,更是普洱茶中的珍品,因其树龄古老、品质上乘而备受推崇。
二、忙麓山39号的传奇故事
忙麓山39号,位于云南省临沧市双江县,这里是中国古茶树最多的地方之一。39号古茶树树龄超过千年,树高约10米,树冠覆面积达100平方米。关于39号古树,当地流传着多传奇故事。相传,古时有一位名叫阿黑的茶农,在忙麓山发现了一棵奇特的茶树,他每天清晨都会采摘茶叶,制成茶供佛。一天,佛祖显灵,告诉阿黑这棵茶树是神树可以保佑一方平安。从此,39号古树便成为了当地茶农心中的神树,每年都有人前来祭拜。
三、古树普洱茶的采摘与制作
古树普洱茶的采摘非常讲究,每年只在春采摘,采摘时间多数情况下在清明节前后。采摘时,茶农们会挑选出最嫩的芽头和叶片,保证茶叶的品质。采摘后的茶叶需经过杀青、揉捻、晾晒等工序,制成晒青毛茶。随后,将晒青毛茶实后发酵应对,发酵时间长达数年,甚至几十年。经过发酵的茶叶,口感更加醇厚,香气更加独到。
四、品鉴忙麓山39号古树普洱茶
品鉴忙麓山39号古树普洱茶,首先要观其色,39号古树普洱茶色泽油润,呈红褐色。其次闻其香,香气馥,具有独到的陈香和蜜香。再品其味入口醇厚,回悠长。最后观其叶底,茶叶饱满色泽艳。品鉴39号古树普洱茶,仿佛在品味历的厚重感受大自然的馈赠。
五、古树普洱茶的价值与传承
古树普洱茶的价值体现在其稀有性和独有性。随着古树茶资源的日益稀缺古树普洱茶的价格也逐年攀升。同时古树普洱茶具有很高的药用价值,长期饮用可以。在传承方面古树普洱茶的制作技艺被列为非物质文化遗产,吸引了越来越多的年轻人学和传承。未来,古树普洱茶将继续传承下去,成为民族的宝贵财富。