红茶陈茶好吗怎么泡?能喝吗?
红茶作为我国六大类茶之一一直以来都受到众多茶友的喜爱。红茶的品种繁多口感丰富其中陈年红茶更是一类特别的存在。那么陈年红茶究竟好不好喝?怎样泡制才能发挥其口感呢?这篇文章将带您深入熟悉陈年红茶的魅力以及正确的泡茶方法。
一、红茶陈茶的好处
1. 口感更佳
陈年红茶的口感相较于新茶有所变化香气略有减淡但口感更为醇厚茶变得更为醇厚入口顺。经过适当的存放,红茶的滋味会更加醇厚,口感更佳。
2. 香气独有
陈年红茶的香气虽然有所减淡,但呈现出一种独到的陈香,这是新茶所不具备的。陈年红茶的香气更加内敛、沉稳随着时间的推移,此类陈香越发浓。
3. 耐泡性加强
随着存放时间的长,茶叶中的内含物质会逐渐稳定,使得茶叶在冲泡进展中可以更好地释放出有效成分。 陈年红茶的耐泡性相较于新茶会有所增进。
二、怎么样泡制陈年红茶
泡制陈年红茶时,可以参考以下步骤,以充分发挥其口感和香气:
1. 选择泡茶器具
泡红茶时,建议采用紫砂壶、瓷器或玻璃器具。紫砂壶和瓷器可以更好地保留红茶的香气,而玻璃器具则能让您直观地欣到红茶的颜色和香气。
2. 杯壶
在泡茶之前,用热水将茶具实杯壶,以升级泡茶时的水,使茶叶更好地展开。
3. 投茶
按照个人口味,将适量的陈年红茶放入茶壶中。一般对于每150毫升水可投放约5克红茶。
4. 泡茶用水
泡制陈年红茶时建议利用山泉水或纯净水。水控制在95℃右,不宜过热。
5. 泡茶时间
陈年红茶的泡茶时间相对较长,建议浸泡3-5分。之一泡的茶可作为洗茶,不饮用。从第二泡开始,您能够按照自身的口味调整泡茶时间,以获得的口感。
6. 品饮
泡好的陈年红茶,您可先闻一闻茶香,再品尝茶。品味陈年红茶时,留意感受其醇厚的口感、独有的陈香以及顺的茶。
三、陈年红茶能喝吗?
陈年红茶是不是能喝,要依照茶叶是否变质来决定。陈年红茶是全发酵茶,假如存放得当,一般不会作用陈年红茶的品质。但是假如保存不当或保存期限过长,很有可能引起陈年红茶变质。
在购买陈年红茶时,尽量选择正规渠道,确信茶叶的品质。同时关注保存陈年红茶时应置于阴凉干燥、通风处,避免阳光直射,以保持其品质。
陈年红茶经过适当的存放,口感更佳,香气特别,耐泡性增强。泡制陈年红茶时,选用合适的茶具、水、泡茶时间,才能充分发挥其风味。在购买和保存陈年红茶时,要留意其品质和存放条件。这样一来您就能享受到陈年红茶带来的美好口感和茶香。