凤凰单丛大乌叶又称“种大乌叶”是广东省潮州市凤凰山一带特有的一种名贵茶叶。此类茶叶的特点是叶片呈椭圆形，色泽墨绿，茶香气浓，滋味醇厚回，具有独有的花果香和山野气息。凤凰单丛大乌叶的制作工艺独到，采用传统手工采摘和加工方法，使得每一棵茶树的品质都得以保持更优状态。由于其产量较低，加之其独有的品质和良好的口碑，使得凤凰单丛大乌叶成为了茶叶市场上的珍品备受茶友们的喜爱。
凤凰大乌叶茶的特点
凤凰大乌叶茶是广东茶的代表之一，属于岩茶类，是一种香气浓，口感醇厚的茶。下面是凤凰大乌叶茶的几个特点。
之一外形特点
凤凰大乌叶茶的叶子呈现出乌褐色，长形，扭曲弯曲，似鱼钩状，故而得名为“鱼钩茶”。其外观呈深绿色，多数情况下茶叶条索中带有红色，金黄色白色，灰白色等，色泽相当奇特。
第二产地特点
凤凰山是凤凰大乌叶茶的主要产地在广东省凤凰山区，因为此山炎热潮湿，气高，雨水充沛，茶树得到了充分的生长，这里生产出的凤凰大乌叶茶口感独到，于是倍受茶客们的欢迎。
第三，特别的制作工艺
制作凤凰大乌叶茶需要熟练的手艺和耐心制茶师先要验茶，将叶挑出伤茶、老茶、病茶、虫茶等，然后把新的乌叶放入水缸里，浸泡几个小时。之后反复翻、发酵、揉捻、烘干等过程，做成有独到红、金、白、灰五伏俯，香型独到的乌茶。
第四，香气特点
凤凰大乌叶茶香气十分独到，有橙花香、果香、蜜香等多重风味，冲泡后香气浓入口有回。
凤凰大乌叶茶已成为茶叶市场上广受欢迎的一种茶。好的凤凰大乌叶茶外形美观香气浓，品质优良，口味特别，具有浓的文化内蕴，非常值得一试。
精彩评论
北冥乘海生
2024-07-03凤凰大乌叶茶的功效(凤凰大乌叶是绿茶吗) 凤凰大乌叶茶， 是一种出产于中国福建凤凰山区的高山茶叶。它以其独特的外形、香浓的口感和丰富的营养价值而闻名。
子滢
2024-07-03大乌叶是一种以福建省福鼎市为主要产地的乌龙茶，属于闽南乌龙茶的系列之一。大乌叶的叶子较大，条索紧结，叶色墨绿，色金黄，香气芳香，滋味浓，回长。
王尼玛
2024-07-03凤凰茶并非绿茶，而是一种单独的茶叶种类。凤凰茶属于半发酵茶类，与绿茶、红茶、黑茶不同。凤凰茶冲泡后茶呈琥珀色，口感丰富，有独特的芳香和口味。
来自星星的萌医生
2024-07-03凤凰单丛茶。大乌叶单枞系从凤凰山风凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成；有性繁殖植株，小木型，中叶类，中芽种。虽然大乌叶茶和绿茶同属于不同茶系，但它们之间还是有很大的不同。首先，制作工艺不同。绿茶是以“杀青不发酵”为主要特征的茶类。
2024-07-03大乌叶实际上是一种绿茶。 大乌叶是什么茶？ 大乌叶是中国的一种传统名茶，产于福建省武夷山市。它以其独特的芳香和清爽的味道受到了广泛的欢迎。
凉亭相遇
2024-07-03凤凰茶，确切来说，是属于绿茶类别。其制作工艺独特，以广东省潮州市潮安区特产的凤凰山特级茶树新叶或芽为原料，不经过红茶的发酵过程。