什么茶可以做点茶喝:方便易制、口感适中适合泡着喝的茶叶推荐
在我国茶文化源远流长茶叶品种繁多其中点茶作为一种特别的饮茶办法备受喜爱。那么究竟哪些茶叶适合点茶喝呢?本文将为您介绍几款方便易制、口感适中适合泡着喝的茶叶让您在品茗之余也能感受点茶的乐趣。
一、什么是点茶
点茶又称抹茶起源于我国朝流行于朝。点茶是将茶叶研磨成粉末,然后用热水冲泡,搅拌均匀后饮用。点茶具有口感润、色泽碧绿、香气浓等特点,是一种极具特色的饮茶方法。
二、什么茶适合点茶
1. 绿茶
绿茶是点茶的首选茶叶,因为绿茶未经发酵,保留了茶叶的天然成分,口感清新,香气独到。以下几款绿茶适合点茶:
(1)碧螺春:碧螺春产于江太湖是中国十大名茶之一。其外形卷曲如螺,色泽翠绿,香气清雅,口感爽。碧螺春的点茶口感润,香气持久。
(2)龙井茶:龙井茶产于浙江杭州是中国四大名茶之一。其外形扁平光,色泽嫩绿,香气清新,口感爽。龙井茶的点茶口感清雅,香气浓。
(3)黄山毛峰:黄山毛峰产于安徽黄山,是中国十大名茶之一。其外形匀长挺直,色泽嫩绿,香气清雅,口感爽。黄山毛峰的点茶口感润,香气浓。
2. 白茶
白茶是一种微发酵茶,口感清雅,香气淡雅。以下两款白茶适合点茶:
(1)白毫银针:白毫银针产于福建福鼎,是中国十大名茶之一。其外形匀长挺直,色泽白嫩,香气清雅,口感爽。白毫银针的点茶口感润,香气淡雅。
(2)白牡丹:白牡丹产于福建政和,是中国十大名茶之一。其外形卷曲如花,色泽白嫩,香气清雅,口感爽。白牡丹的点茶口感润,香气淡雅。
3. 黄茶
黄茶是一种轻发酵茶,口感醇厚,香气浓。以下一款黄茶适合点茶:
(1)君山银针:君山银针产于湖南阳是中国十大名茶之一。其外形匀长挺直,色泽黄绿,香气浓,口感醇厚。君山银针的点茶口感润香气浓。
4. 红茶
红茶是一种全发酵茶,口感醇厚,香气浓。以下一款红茶适合点茶:
(1)门红茶:门红茶产于安徽门,是中国十大名茶之一。其外形匀长挺直,色泽乌黑,香气浓,口感醇厚。门红茶的点茶口感润香气浓。
三、什么茶适合泡着喝
除了点茶,以下几款茶叶也适合泡着喝:
1. 乌龙茶:乌龙茶是一种半发酵茶,口感醇厚,香气浓。其代表茶有铁观音、大红袍等。
2. 普洱茶:普洱茶是一种后发酵茶,口感醇厚,香气独有。其代表茶有云南普洱、广东单枞等。
3. 花茶:花茶是以茶叶为基底,加入各种花草、果实等制成的茶。其口感丰富,香气特别。其代表茶有茉莉花茶、花茶等。
茶叶品种繁多,不同种类的茶叶适合不同的饮茶途径。在点茶与泡茶的选择上,可以依照个人口味和喜好来挑选。期待本文能为您的茶生活带来若干启发,让您在品茗之余,也能感受茶文化的魅力。