砖属于什么茶：砖茶的分类与特点
自古以来我国茶叶品种繁多各具特色。砖茶作为我国特别的茶叶品种之一以其特别的风格和丰富的营养价值受到消费者的喜爱。那么砖茶究竟属于什么茶类？本文将从砖茶的分类、特点以及为什么叫做砖等方面实行详细解析。
一、砖茶的分类
砖茶属于黑茶类黑茶是我国茶叶的六大基本茶类之一主要包含普洱茶、六堡茶、青砖茶、黑砖茶、花砖茶等。砖茶是一种以大叶种晒青毛茶为原料经过堆积发酵、砖状蒸压而成的特别黑茶。
二、砖茶的特点
1. 外形特点
砖茶的外形呈砖状，色泽黑亮，砖面平整，边缘整齐。砖茶的大小约为长35厘米、宽20厘米、高10厘米，重量约为1公斤。砖茶的砖面有明显的茶梗和茶叶的纹理，质地紧密。
2. 内质特点
砖茶的内质特点是色红浓滋味醇厚，香气独有。色红浓，呈红棕色，清澈明亮。滋味醇厚，口感爽，具有独有的陈香、香、甜香等香气。茶砖内含丰富的茶多酚、氨基酸、茶黄素等生物活性成分，具有较高的营养价值。
3. 品饮特点
砖茶品饮时，需先将茶砖破碎成小块，然后放入茶具中煮泡。煮泡进展中，茶砖中的茶多酚、氨基酸等成分充分释放，使茶更加浓。品饮时，口感醇厚，回适，具有特别的陈香、香、甜香等香气。
4. 药用价值
砖茶具有较高的药用价值，具有清热解毒、消暑解渴、抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、减肥等作用。长期饮用砖茶，有助于升级身体健。
三、为什么叫做砖
砖茶名称的由来与茶叶的产地和历有关。砖茶产于四川省的定、雅安等地，这些地区自古以来就是茶马古道的必经之地，茶叶是当地的主要商品之一。砖茶以其产地定命名，寓意着茶叶的品质和定地区的繁荣。
砖茶作为黑茶类的一种，具有独有的风格和丰富的营养价值。从砖茶的分类、特点以及名称由来等方面，咱们可理解到砖茶的历渊源和品质特点。在今后的日子里愿大家可以更好地品味砖茶的美好，享受茶文化带来的愉悦。