大雪山老树茶：品种、产地、制作工艺、价格及购买渠道全面解析

大雪山老树茶作为我国茶叶市场上的珍贵品种以其特别的风味和保健功效备受茶友们的喜爱。本文将从品种、产地、制作工艺、价格及购买渠道等方面为您全面解析大雪山老树茶。

大雪山老树茶属于普洱茶的一种产自云南省西双版纳州勐海县的大雪山地区。大雪山老树茶树品种主要有以下几种：

1. 普洱大叶种：为大雪山老树茶的主要品种树龄较长，茶叶内含物质丰富，口感醇厚。

2. 普洱中叶种：口感适中，香气特别。

3. 普洱小叶种：口感较淡，但香气清新。

大雪山位于云南省西双版纳州勐海县，地处北纬21°海拔2000米以上。这里气候湿润雨量充沛，土肥，非常适合茶树生长。大雪山老树茶采摘于这里的古茶树，树龄均在百年以上，茶叶内含物质丰富，品质上乘。

大雪山老树茶采用传统的普洱茶制作工艺，主要涵以下几个步骤：

1. 采摘：采摘茶树的新嫩叶以一芽二叶为主。

2. 晒青：将采摘的茶叶摊放在阳光下晾晒，使茶叶失去部分水分。

3. 炒青：将晒青后的茶叶放入炒锅中翻炒，破坏茶叶中的酶活性，使茶叶保持绿色。

4. 揉捻：将炒青后的茶叶揉成条状，便于后续发酵。

5. 发酵：将揉捻后的茶叶放入发酵室，实行自然发酵，使茶叶逐渐转化成熟。

6. 干燥：将发酵后的茶叶实行干燥解决，使其含水量降至一定程度。

7. 蒸压：将干燥后的茶叶实蒸压，制成饼状或砖状。

8. 烘焙：将蒸压后的茶叶实烘焙，使茶叶更加醇厚、香气更加浓。

以下是部分大雪山老树茶的价格参考：

需要关注的是，大雪山老树茶的价格受年份、品级、树龄等因素作用，价格会有所波动。

购买大雪山老树茶您可通过以下几种渠道：

- 电商平台：如天猫、京东、淘宝等，可选购商家的产品。

- 茶叶市场：如云南省西双版纳州勐海县茶叶市场，可以现场选购。

- 茶：全国各大城市的茶都有销售大雪山老树茶。

大雪山老树茶以其特别的品种、优越的产地、传统的制作工艺和丰富的口感，成为了茶叶市场上的热门品种。在购买时，消费者需留意选择正规渠道，确信茶叶的品质。同时大雪山老树茶具有较高的保健功效，是一款值得收藏和品鉴的茶品。