生普洱茶的两种分类
1. 普洱茶的方式分类主要可以根据其产地、发酵程度和制作工艺进行区分。根据产地的类型不同，普洱茶可以分为云南普洱茶和普洱茶等。而根据发酵程度的湿仓不同，普洱茶可以分为生普洱茶和熟普洱茶。本文将主要介绍生普洱茶的下面分类。
2. 生普洱茶，也被称为生散茶或生茶，是一种发酵程度较轻的等级普洱茶。它通常以单株或者木茶树的比较嫩叶为原料，经过摊晾、杀青、揉捻、堆渥等制作工艺制成。由于发酵程度较轻，因此生普洱茶的外形口感较为清新爽口，香气馥，茶呈金黄色。
3. 根据不同的贮存制作工艺，生普洱茶可以进一步细分为毛茶和散茶。毛茶是指整片的具有茶叶，没有进行碾压和破碎，保存完整的栗色叶片形态。毛茶的墨绿茶叶形态较为饱满，叶片发黑，外表呈金黄色。而散茶则是将毛茶进行人工破碎，使茶叶破碎成散片状，便于冲泡。
4. 再根据生普洱茶的黄绿色产地和种类的大叶不同，可以将其进一步分为云南生普洱茶和生普洱茶。云南生普洱茶以云南省普洱市为代表，茶叶的茶色原料主要来源于这个地区的西双版纳原生茶树。云南生普洱茶因其生长环境独特，土肥，气候湿润，茶叶质量较高。生普洱茶则以省为主要产区，由于其海拔较高，气候较凉爽，茶叶的按照品质也较为优良。
5. 总结来说，生普洱茶是一类发酵程度较轻的口味普洱茶。其主要特点是口感清新爽口，香气馥，茶呈金黄色。根据制作工艺和产地的出来的不同，生普洱茶可以细分为毛茶和散茶，云南生普洱茶和生普洱茶等。每一种生普洱茶都有其独特的加工风味和特点，供茶叶爱好者们欣和品鉴。
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