隔夜养肝茶，是一种中草药泡制而成的茶饮料常被认为具有清肝明目、调节肝脏功能等保健作用。有关隔夜养肝茶是不是作用健的疑问却一直存在争议。有研究表明，茶叶中的营养成分和草药成分在泡制后会逐渐分解和降解，而隔夜后茶叶中的细菌和霉菌容易滋生，引起茶叶变质并产生有害物质。 为了保证健建议不要喝隔夜养肝茶，每次冲泡新的茶叶。
隔夜养肝茶可以喝吗
隔夜养肝茶可以喝吗？
隔夜养肝茶是指事先煮好的养肝茶放置一夜后再喝。对这个难题，咱们需要从茶叶的存以及茶叶的营养成分来分析。
茶叶在空气中容易被氧化，产生过氧化物和二氧化碳等物质，失去新的味道，同时也有可能产生若干对身体有害的物质。将茶叶泡好后不久就喝是的，可以享受到的口感和茶叶的营养成分。
茶叶中的一部分浸出物质是容易分解的。当茶叶放置一夜后这些溶解物质或会发生变化，致使茶叶的味道变差，而且可能存在产生若干不利于健的物质。
茶叶中的部分营养成分也会随时间的推移而逐渐减少。隔夜养肝茶的营养价值有可能有所减低。
隔夜养肝茶不推荐喝。为了能够获得的口感和养肝效果还是建议将茶叶煮好后尽早喝掉。如若需要多次喝茶，可将茶叶保存在干燥、通风、避光的环境中避免茶叶受潮和氧化，保持茶叶的新度和营养成分。
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