在繁华的都市式奶茶以其独到的口感和醇厚的风味成为了无数人心中的美味。锡兰红茶作为制作奶茶的优质原料,更是让奶茶的味道更加浓醇厚。今天,咱们就来分享一款简单易学的锡兰红茶奶茶制作方法,让你在家也能享受到港式自制美味。
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一、锡兰红茶奶茶:简单易学的港式自制美味
锡兰红茶,又称斯里兰卡红茶产自斯里兰卡,以其独有的香气和醇厚的口感闻名于世。用它制作的奶茶,口感顺,茶香浓,是港式奶茶中的佼佼者。下面咱们就来为大家详细介绍怎样去用锡兰红茶制作一杯美味的奶茶。
怎么用锡兰红茶做奶茶好喝
1. 选材:选用正宗的锡兰红茶,如迪马塔拉(Dimbula)或努瓦拉埃利亚(Nuwara Eliya)等品种。
2. 泡茶:将红茶放入茶壶,加入适量热水浸泡约3-5分,让茶香充分释放。
3. 煮奶:将牛奶加热至沸腾,然后转小火,慢慢煮至微微沸腾。
4. 混合:将泡好的红茶倒入煮好的牛奶中搅拌均匀,让茶与奶充分融合。
5. 调味:依照个人口味,加入适量的糖或蜂蜜调味。
6. 冷却:待奶茶冷却至适宜度后,即可享用。
奶茶店锡兰红茶怎么泡
在奶茶店中,泡锡兰红茶有一定的技巧,以下是部分建议:
1. 选用优质茶叶:奶茶店一般会选用高品质的锡兰红茶,以保证奶茶的口感和香气。
2. 控制水量:泡茶时要控制好水量,一般而言茶叶与水的比例约为1:20。
3. 控制泡茶时间:泡茶时间不宜过长,以免茶水变苦。往往浸泡3-5分为宜。
4. 过滤茶叶:泡好的红茶要过滤掉茶叶,以免作用奶茶的口感。
正宗的锡兰红茶
正宗的锡兰红茶产自斯里兰卡具有以下特点:
1. 外观:锡兰红茶条索紧结,色泽乌黑有光泽。
2. 香气:香气浓,具有特别的果香、花香或蜜香。
3. 口感:口感醇厚,滋味爽,回味悠长。
4. 色:色红亮,清澈透明。
什么牌子的锡兰红茶好点,用来做奶茶
以下是几个口碑较好的锡兰红茶,适合用来制作奶茶:
1. 泰特利(Tetley):泰特利是国际知名茶叶,其锡兰红茶口感醇厚,香气浓。
2. 泰特利(Twinings):英国老牌茶叶,其锡兰红茶香气独有,口感爽。
3. 阿萨姆(Assam):印度知名茶叶其锡兰红茶口感醇厚,适合用来制作奶茶。
通过以上介绍相信你已经学会了怎么样用锡兰红茶制作一杯美味的奶茶。不妨试着动手尝试一下,让这杯港式自制美味成为你生活中的小确。
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