武当贡茶详解:品种、制作工艺与口感全面解析
武当贡茶作为我国历悠久的名优茶种一直以来都备受茶友们的喜爱。武当山位于湖北省西北部是的一部分这里的气候条件、土类型为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。本文将从武当贡茶的品种、制作工艺和口感三个方面实全面解析带您领略这一茶叶的特别魅力。
一、武当贡茶的品种
1. 武当贡茶是什么茶叶做的?
武当贡茶主要采用当地特有的茶树品种——武当山茶。武当山茶树品种繁多,其中以大叶种、中叶种和小叶种为主。武当贡茶的制作原料主要来自这些茶树品种的嫩芽和嫩叶。
2. 武当贡茶是什么茶叶类型?
武当贡茶属于绿茶类,绿茶是非发酵茶,保留了茶叶的天然色泽和营养成分。武当贡茶的制作工艺保留了茶叶的清香和醇具有很高的饮用价值。
3. 武当贡茶是什么茶叶品种?
武当贡茶有多个品种,如毛尖、碧螺春、雀舌等。其中,毛尖和碧螺春是更具代表性的品种。毛尖茶形如针尖,色泽翠绿滋味爽;碧螺春则形如螺丝,色泽碧绿,香气清雅。
4. 武当贡茶王是什么茶?
武当贡茶王是指武当山茶中的极品,它选用了武当山茶中的嫩芽,经过严格的筛选和制作工艺,呈现出极高的品质。武当贡茶王具有色泽翠绿、香气浓、滋味醇厚、回悠长的特点,是茶中的珍品。
二、武当贡茶的制作工艺
武当贡茶的制作工艺分为采摘、杀青、揉捻、干燥四个步骤。
1. 采摘:采摘茶叶的时间一般在春,此时茶叶的嫩芽和嫩叶最为嫩。采摘时要选用一芽一叶或一芽二叶的茶叶,请求嫩叶与嫩芽的比例适宜。
2. 杀青:将采摘的茶叶放入高的锅中,通过翻炒的办法使茶叶中的水分蒸发,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻,使茶叶的细胞破碎,便于茶叶中的水分蒸发,同时使茶叶的香气和滋味更加浓。
4. 干燥:将揉捻后的茶叶实干燥,使其水分降至5%以下,以便长期保存。干燥方法有晾晒、烘干、炒干等,不同的干燥方法会使茶叶的口感和香气有所差异。
三、武当贡茶的口感
武当贡茶的口感特点是清香、醇、回。冲泡后茶叶展开,色泽翠绿,香气清新。品尝武当贡茶,首先感受到的是清新的香气,接着是醇的滋味最后是回悠长的余味。武当贡茶具有很高的保健作用,常饮有助于消化、降脂、减肥、抗衰老等。
武当贡茶作为我国历悠久的名优茶种,以其独到的品种、精的制作工艺和优良的口感赢得了茶友们的喜爱。在品茗武当贡茶的进展中,不仅能感受到茶叶的清香和醇,还能体会到我国茶文化的深厚底蕴。期待通过本文的解析,能让您对武当贡茶有更全面的熟悉更好地欣这一茶叶的美妙之处。