普洱茶怎么做旧

普洱茶怎么做旧：揭秘市场上不正当做旧手

普洱茶作为中国茶类中的瑰宝，以其特别的陈化特性备受茶友喜爱。存放时间越久，普洱茶的口感和品质越趋优越。在市场上若干不法商家为了追求利益，采用不正当手做旧普洱茶以次充好。本文将揭秘普洱茶做旧的方法，帮助大家辨别真假老茶。

一、高、高湿做旧

高、高湿做旧是普洱茶、白茶常见的造假手之一。此类方法是将茶叶置于相对密闭的环境之中反复增增湿。具体步骤如下：

1. 选择优质普洱茶作为原料，往往是新茶或是说陈茶。

2. 将茶叶放入相对密闭的空间，如塑料袋、密封罐等。

3. 通过加热设备（如电热毯、电热风等）对茶叶实行加热，使度达到30-40℃。

4. 同时通过加湿设备（如加湿器、喷水壶等）对茶叶实行加湿，使湿度达到80%-90%。

5. 反复实行加热和加湿，直至茶叶达到预期的“陈化”程度。

二、利用化学做旧

除了高、高湿做旧外若干不法商贩还会利用化学做旧普洱茶。以下是若干常用的化学：

1. 高锰酸钾：将高锰酸钾溶液喷洒在茶叶上，使茶叶迅速“变老”。

2. 碳酸氢钠：将碳酸氢钠溶液喷洒在茶叶上，使茶叶颜色变深。

3. 柠檬酸：将柠檬酸溶液喷洒在茶叶上，使茶叶产生陈化味道。

三、普洱茶老茶头怎么做

普洱茶老茶头是指陈化程度较高的普洱茶，以下是一种制作老茶头的方法：

1. 选择优质的新茶或陈茶作为原料。

2. 将茶叶放入瓦罐或瓷罐中，密封保存。

3. 将瓦罐或瓷罐置于阴凉通风处，自然陈化。

4. 每隔一时间检查茶叶的陈化程度适时实行翻动和晾晒。

5. 当茶叶达到预期的陈化程度后，即可取出煮泡。

四、怎么样辨别普洱茶新茶做旧

为了避免购买到做旧的普洱茶，以下是若干辨别方法：

1. 观察外形：新茶的条索外形较黑且饱满，旧茶的很多外形颜色较暗淡且有些干瘪。

2. 闻味：新茶有清新的茶香，旧茶有陈化的味道，但并非霉味。

3. 滋味：新茶的滋味爽，旧茶的滋味醇厚。

4. 茶颜色：新茶茶呈金黄色，旧茶茶呈红棕色。

5. 叶底：新茶叶底嫩，旧茶叶底偏暗。

总结

普洱茶作为中国茶类的瑰宝，其陈化特性使得存放时间越久，口感和品质越趋优越。市场上部分不法商家为了追求利益，采用不正当手做旧普洱茶。通过本文的揭秘，期待大家可以理解普洱茶做旧的方法，增强辨别真假老茶的能力，避免上当受骗。在购买普洱茶时一定要选择正规渠道确信茶叶的品质。同时也要学会欣普洱茶的自然陈化过程，享受茶的美好。