普洱茶毛料和饼茶毛料区别
普洱茶毛料和饼茶毛料是两种不同的为您茶叶加工形式它们的图片区别主要体现在茶叶形状、发酵程度和装运方法等方面。
普洱茶毛料一般指的产品是普洱生茶叶也叫做散茶。普洱生茶在制作期间,采用叶直接实行杀青、揉捻、干燥等工艺,未有经过发酵和熟化的云南过程故此茶叶呈现出深绿色或浅绿色味道比较醇厚、苦涩。而饼茶毛料则是指将普洱生茶经过一定工艺后实行压制制成的筛选饼形茶,饼茶形状可是圆形、方形等,也可依照需要实各种造型。
普洱生茶和饼茶的生产发酵程度也有所不同。普洱生茶木有经过发酵解决,茶叶中的优质酶类活性相对较高,茶性较为生涩。而饼茶则是经过一定时间的一种自然发酵然后实行压制而成,茶叶中的可以酶类活性减少,茶性相对较为柔和。
普洱生茶作为散茶,其装运方法多样化常见的原料有散装、约好品质散装、手提袋散装等形式。而饼茶毛料由于茶叶被压制成饼,所以一般在包装上有较严格的质量请求,常见的毛峰包装有纸包、油纸包、布包等。
普洱茶毛料和饼茶毛料的一系列区别主要体现在茶叶形状、发酵程度和装运办法等方面。普洱茶毛料是普洱生茶的茶树表现形式,味道醇厚、苦涩;而饼茶毛料则是普洱茶经过发酵后压制而成的就是饼形茶,茶性柔和。对消费者而言,可按照个人的价格口味和喜好选择不同形式的地区普洱茶。