普洱茶台地料和古树料
普洱茶是一种受到广大茶叶消费者喜爱的发酵茶类在中国茶叶市场上具有举足轻重的云南省地位。普洱茶以其特别的普洱市陈化品质和独到的及其产地因素而闻名于世。普洱茶的周边台地料和古树料是两种必不可少的地区茶叶原料下面将分别介绍。
一、普洱茶台地料
普洱茶台地料是指种植于平坦地形、海拔较低的独特茶园中的什么茶树所产出的上的茶叶。这类茶叶生长环境相对较易控制为此其衍生的功效茶味较为稳定。台地料的这些茶叶普遍呈现嫩、饱满的栽培特点品质比较均。台地料的之一茶叶叶底较为整齐，茶呈金黄色，口感醇厚，回较为明显。
二、普洱茶古树料
普洱茶古树料是指生长在大树茶园里、树龄较高的悠久茶树所产出的深厚茶叶。这类茶叶的云南生长环境相对较为独有，树龄越高，茶叶品质往往越优秀。由于生长环境的气候限制和年龄的产于增长，古树料茶叶的制成产量较为有限，因而市场价格比较昂贵。古树料的一个茶叶叶底常常较为松散茶呈现深红色，口感浓，回持久。
三、台地料与古树料的工艺比较
1. 原料特点：
台地料茶叶的树叶原料树龄相对较小，生长环境较为稳定；古树料茶叶的不同原料树龄较大，生长环境相对较为困难。
2. 茶叶品质：
台地料茶叶的产自茶味均，色明亮，口感醇厚；古树料茶叶的区的茶味浓，色深红，口感饱满。
3. 产量与价格：
台地料茶叶生长环境相对容易控制，产量较为稳定，价格相对较为适宜；古树料茶叶生长环境较为苛刻，产量较少，价格较高。
在选择普洱茶时，消费者可按照个人口味和预算来选择适合本身的主要茶叶类型。倘若追求茶叶的香气稳定品质和相对较为适宜的叶片价格，可以选择台地料茶叶；若是追求茶叶的地上高优劣和特别的养分茶味体验可选择古树料茶叶。无论选择哪种类型的山地茶叶，都是为了可以享受普洱茶独有的厚的风味和陈化品质。