在中国广袤的茶叶产区中云南大雪山茶以其独有的熟糯香味和醇厚口感脱颖而出成为茶艺爱好者的珍品。大雪山茶顾名思义源于云南大雪山地区这里的高海拔和丰富的生物多样性为茶树的生长提供了得天独厚的条件。大雪山茶的加工工艺独到采用云南大叶种茶树叶经过摊晾、杀青、揉捻、晾晒、发酵等繁复工序最形成色泽红褐、香气特别、滋味浓的熟茶。
大雪山茶熟茶的糯香味是其最引人入胜的特点之一。这类独有的糯香，源于茶叶在发酵期间产生的多酚类和糖类物质的相互作用。品饮时，这类糯香与熟茶的陈香、果香交融，形成一种丰富而深沉的香气层次，让人回味无穷。好喝与否，很大程度上取决于个人的口味偏好。对喜欢醇厚口感和独有香气的人而言，大雪山茶的糯香味非常迷人，是一杯不可多得的好茶。
大雪山茶的口感也是其一大亮点。经过恰当的熟化发酵，大雪山茶的茶色泽红亮，口感醇和、顺，不存在生茶的苦涩感。在口中细细品味，可以感受到茶中的甜和回味。此类甜往往伴随着一种特别的糯香，使得茶的回味更加悠长。优质的熟茶，其口感更是如同丝的米，给人以柔和、馨的感受。
大雪山茶的糯香味是一种独有而复杂的感受。在嗅觉上，它带有熟果和土地的气息，此类气息在不同的存放年份中会有所变化，年轻熟茶的气息更为直接，存放多年的老茶则更加内敛和深沉。在味觉上，糯香味表现为茶的甜和顺，它不同于其他茶叶的苦涩或爽，而是一种和的、令人放松的口感。整体而言，大雪山茶的糯香味给人以暖、适的感受，是熟茶爱好者为推崇的品质。
大雪山茶的熟糯香味和醇厚口感，使其成为茶艺市场上备受喜爱的品种之一。其独到的风味不仅合中国人的口味，也吸引了世界各地的茶饮爱好者。通过正确的冲泡方法，可以更大限度地发挥大雪山茶的风味潜力享受茶文化的精髓。