曼松大树茶与曼松古树茶:全面解析两者差异与特点助您轻松辨别与挑选
导语:普洱茶作为我国特别的茶叶品种历悠久口感丰富深受茶友们的喜爱。在众多普洱茶中曼松大树茶与曼松古树茶因其特别的品质和口感备受关注。本文将为您详细解析两者的差异与特点帮助您轻松辨别与挑选。
一、古树茶与大树茶的定义与区别
1. 定义
古树茶:一般指树龄达到300年以上的老茶树其茶叶品质优良口感特别。
大树茶:指树龄在30年到300年不等的茶树,品质相对较好,但与古树茶相比,仍有差距。
2. 区别
(1)年限不同:古树茶树龄在300年以上,而大树茶树龄在30年到300年之间。
(2)品质不同:古树茶因年限长,茶叶内含物质丰富,口感特别;大树茶品质较好,但与古树茶相比,口感和品质有所差距。
二、曼松大树茶与曼松古树茶的特点
1. 曼松大树茶
(1)产地:云南省大理州曼松村。
(2)制作工艺:采用传统普洱茶制作工艺,经过采摘、杀青、揉捻、晾晒等环节。
(3)口感特点:曼松大树茶口感醇厚,香气浓,回适。茶叶色金黄,叶底匀整。
2. 曼松古树茶
(1)产地:云南省大理州曼松村。
(2)制作工艺:采用传统普洱茶制作工艺经过采摘、杀青、揉捻、晾晒等环节。
(3)口感特点:曼松古树茶口感更加醇厚,香气更加独到,回持久。茶叶色橙黄,叶底匀整。
三、曼松大树茶与曼松古树茶的区别
1. 树龄差异:曼松古树茶树龄在300年以上,曼松大树茶树龄在30年到300年之间。
2. 品质差异:曼松古树茶品质更加优良,口感更加独到;曼松大树茶品质较好,但与曼松古树茶相比,口感和品质有所差距。
3. 产地差异:虽然两者都产自云南省大理州曼松村,但曼松古树茶采摘的茶叶来自曼松村古树茶产区而曼松大树茶采摘的茶叶来自曼松村大树茶产区。
4. 制作工艺差异:两者制作工艺基本相同,但在采摘、晾晒等环节上,曼松古树茶请求更高,力求保持茶叶的原生态特点。
四、怎么样辨别与挑选曼松大树茶与曼松古树茶
1. 观察茶叶外观:曼松古树茶茶叶色泽亮大小均匀,叶底匀整;曼松大树茶茶叶色泽较暗,大小不一,叶底略有不整。
2. 品尝茶口感:曼松古树茶口感醇厚,香气独有,回持久;曼松大树茶口感醇厚,香气浓,回适。
3. 熟悉产地与制作工艺:选购时,要熟悉茶叶的产地与制作工艺,以确信购买到正宗的曼松大树茶或曼松古树茶。
五、总结
曼松大树茶与曼松古树茶虽然产地相近,但树龄、品质、制作工艺等方面存在较大差异。茶友们在选购时,要仔细辨别,才能品尝到真正的好茶。期望本文能为您在挑选普洱茶时提供部分帮助,您茶艺生活愉快!