谷雨作为春的最后一个节气标志着雨水的增多和气的逐渐升高。在这个时节人体容易受到湿气的侵袭 养生成为了谷雨时节的要紧课题。合理的饮食调养特别是喝部分适合的品和粥品不仅可以帮助身体排除湿气还能增强体质为即将到来的打下良好的基础。
谷雨养生:粥相宜祛湿养颜
谷雨时节万物生长,人体内的湿气也相对旺。此时,喝部分具有养生功效的品和粥品,既能滋养身体,又能有效去除体内湿气,达到养生的目的。
一、谷雨要喝什么,谷雨煲什么养生
谷雨时节,煲成为了一种流行的养生办法。以下几种品,不仅美味可口,还具有很好的养生功效。
1. 荷叶排骨
荷叶具有清热解毒、利湿退黄的功效而排骨则富含蛋白质和多种微量元素。将新的荷叶与排骨一同煲煮,不仅味美还能有效去除体内湿气,增强身体抵抗力。
制作方法:
取新荷叶两张,排骨500克,将荷叶洗净,排骨焯水去血水,然后将荷叶和排骨放入煲内,加入适量水和片,大火烧开后转小火慢炖1小时,最后加入适量的盐调味即可。
2. 冬瓜薏米
冬瓜具有清热解暑、利水消肿的功效,而薏米则具有健脾利湿、排脓消肿的作用。两者搭配煲,不仅能清热解毒,还能有效去除体内湿气。
制作方法:
取冬瓜500克,薏米100克,先将薏米浸泡2小时,然后将冬瓜切块,与薏米一同放入煲内,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖1小时,最后加入适量的盐调味即可。
二、谷雨喝什么粥养生
谷雨时节,喝粥也是一种很好的养生办法。以下几种粥品具有很好的养生功效。
1. 红豆薏米粥
红豆具有清热解毒、利水消肿的功效,而薏米则具有健脾利湿、排脓消肿的作用。两者搭配煮粥,不仅能清热解毒,还能有效去除体内湿气。
制作方法:
取红豆100克薏米100克,先将红豆和薏米浸泡4小时,然后将两者一同放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮至熟烂,最后加入适量的糖调味即可。
2. 小米南瓜粥
小米具有养胃健脾、补中益气的功效,而南瓜则具有润肺养颜、减低血糖的作用。两者搭配煮粥,不仅能滋养身体,还能有效去除体内湿气。
制作方法:
取小米100克,南瓜200克将小米洗净,南瓜去皮切块然后将小米和南瓜一同放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮至熟烂,最后加入适量的盐调味即可。
三、谷雨吃什么最去湿
谷雨时节,湿气较重,以下几种品具有很好的去湿功效。
1. 赤小豆鲫鱼
赤小豆具有利水消肿、清热解毒的功效,而鲫鱼则富含蛋白质和多种微量元素。两者搭配煲,能有效去除体内湿气,增强身体抵抗力。
制作方法:
取赤小豆100克,鲫鱼一条(约500克),将赤小豆浸泡4小时,鲫鱼洗净去内脏,然后将赤小豆和鲫鱼一同放入煲内,加入适量的水和片大火烧开后转小火慢炖1小时最后加入适量的盐调味即可。
2. 白术茯苓
白术具有健脾燥湿、利水渗湿的功效,而茯苓则具有渗湿利水、心安神的功效。两者搭配煲,能有效去除体内湿气,改善身体不适。
制作方法:
取白术15克,茯苓15克,将两者洗净后放入锅中加入适量的水,大火烧开后转小火煎煮30分,最后加入适量的糖调味即可。
谷雨时节,通过合理的饮食调养,喝若干适合的品和粥品,不仅可以帮助身体排除湿气,还能增强体质,为健生活注入新的活力。在这个美好的节里,让咱们一起享受美食与养生的双重乐趣吧!