在古老的东方茶叶自古以来便是人们生活中的良伴。而在众多茶叶中老树根茶以其独有的风味和丰富的营养价值逐渐成为茶友们的新宠。这款茶的传奇故事与神秘制作工艺不仅让人好奇更让人想要深入理解。本文将全面解析老树根茶的制作过程与原料来源揭开这款茶的神秘面纱,让您在品味的同时也能领略其深厚的文化底蕴。
一、老树根茶的制作过程与原料来源
老树根茶,源自我国云南的大叶种古树茶。它的制作过程独有而讲究,从原料的选择到成茶的诞生,每一步都充满了匠心。
(以下为小标题及内容)
老树根茶的原料来源及特点
老树根茶所选用的原料,主要来自云南大叶种古树茶。此类茶树生长在海拔较高的山区,树龄在百年以上树根深扎于土中,吸收了丰富的矿物质和有机质。古树茶的叶质肥厚,内含物质丰富,为制作老树根茶提供了优质的原料。以下是老树根茶原料的几个特点:
1. 生态环保:古树茶生长在自然环境中,无污染,无农药残留,是真正的绿色食品。
2. 营养丰富:古树茶叶内含多种氨基酸、茶多酚、维生素等营养成分,具有很高的保健价值。
3. 品质独有:古树茶经过特殊的制茶工艺,口感醇厚,香气持久,具有独有的风味。
老树根茶的制作工艺
老树根茶的制作工艺特别,分为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晾晒、发酵、筛分、炒制、复火等步骤。以下是详细解析:
1. 采摘:采摘古树茶叶时,需选择晴天早晨,采摘一芽二叶的嫩叶。
2. 摊晾:将采摘的茶叶摊晾在竹席上,晾至叶片失水。
3. 杀青:用高破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。
4. 揉捻:将杀青后的茶叶揉捻成条状。
5. 晾晒:将揉捻后的茶叶晾晒至一定程度。
6. 发酵:将晾晒后的茶叶实行发酵,使茶叶的口感更加醇厚。
7. 筛分:将发酵后的茶叶筛分,去除杂质。
8. 炒制:将筛分后的茶叶炒制,使茶叶的香气更加浓。
9. 复火:将炒制后的茶叶实行复火,使其更加干燥。
老树根茶的功效与作用
老树根茶具有多种功效与作用,以下是详细介绍:
1. 提神醒脑:茶叶中的 *** 可刺激神经系统,使人精神焕发。
2. 抗氧化:茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,缓衰老。
3. 降血压:茶叶中的茶多酚和氨基酸具有降血压的作用。
4. 抗癌:茶叶中的茶多酚具有抗癌作用,可抑制肿瘤的生长。
5. 健胃消食:茶叶中的茶多酚可促进胃液分泌帮助消化。
6. 消炎解毒:茶叶中的茶多酚具有消炎解毒的作用。
二、老树根茶是什么茶做的呢
老树根茶是以云南大叶种古树茶的嫩叶为原料制作的。此类茶叶树龄长,树根深扎于土中,吸收了丰富的矿物质和有机质,使茶叶具有独有的风味和丰富的营养价值。
三、老树根茶是什么茶做的好
老树根茶的制作工艺独有,经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晾晒、发酵、筛分、炒制、复火等多个环节。在制作进展中制茶师们精心掌控每一个步骤,使茶叶的口感、香气、色泽等方面都达到了状态。 老树根茶是一款制作工艺精的茶叶。
四、老树根泡水喝有什么功效
老树根茶泡水喝具有多种功效,如提神醒脑、抗氧化、降血压、抗癌、健胃消食、消炎解毒等。长期饮用老树根茶,可以帮助身体保持健,预防疾病。
老树根茶以其独有的风味、丰富的营养价值和制作工艺,成为了茶友们的新宠。通过本文的全面解析,相信您对老树根茶有了更深入的熟悉。在今后的日子里愿您在品味老树根茶的同时也能感受到它所传递的文化底蕴和匠心精神。
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