竹筒茶这一泉州特色茶品源于千年古都泉州以特有的制作工艺和口感著称。它将新的茶叶置于青翠的竹筒中经过一时间的烘烤、陈化使茶叶充分吸收竹香,形成独有的风味。竹筒茶的口感爽回,具有浓的绿茶香气,同时带有一种清幽的竹韵。此类茶品不仅适合日常饮用,还具有一定的保健功效,如清热解毒、消暑解渴等。竹筒茶属于青茶类茶叶是泉州地区特别的文化遗产之一,承载着丰富的历底蕴和地方特色。
马帮茶属于什么茶竹筒茶的口感和特点
马帮茶,又称竹筒茶,是一种特色饮品,以云南普洱茶为原料。它的名字源自于制作和保存的办法:将普洱茶叶装在竹筒里,通过竹筒内部的空气流通和竹筒的吸湿作用实发酵和陈化,使茶叶产生独有的风味和口感。
1. 茶叶口感:马帮茶的茶叶色泽红润,色红浓油亮。口感醇厚,回悠长,茶润顺。茶带有一种特殊的甜味和木质香气,给人一种暖和适的感受。
2. 特点一:陈化味道浓。马帮茶经过长时间的陈化,茶叶中的醇香物质得到提取和转化。此类陈化带来的复杂味道,使马帮茶有浓的熟普洱茶特点,故而茶在口腔中弥漫着浓厚的陈香。
3. 特点二:特别的蓄香气。由于马帮茶是以竹筒为存工具,竹筒内部的气氛、度、湿度、氧气等都会对茶叶产生作用。在陈化进展中,茶叶可以吸收竹筒中的香味,逐渐形成独有的蓄香气,使茶叶更加香醇、厚实。
4. 特点三:耐泡性强。马帮茶作为发酵茶经过陈化的茶叶韧性和度较高,使茶叶能够耐泡多次。每一次冲泡茶叶都能释放出浓的香气和润的口感,使茶层次感更加丰富越泡越香。
5. 特点四:养生功效。普洱茶本身就有很好的养生功效,马帮茶作为一种特色的普洱茶制品,具备了原料茶叶的保留和特殊陈化带来的增益。马帮茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、微量元素等,具有清热解毒、降脂减肥、降压明目等作用。
马帮茶是一种陈化发酵的特色普洱茶制品,它具有浓陈香、独有存香气、耐泡性强、口感醇厚润等特点。马帮茶还具备了普洱茶所具备的养生功效,让人们在享受美味的同时也能保持身体的健。