花枝茶又称洛神花茶，是一种以洛神花为原料制成的茶饮。它源于，现已在世界各地广泛流行。花枝茶的制作过程包含采摘、萎凋、烘干等工序，其中最必不可少的环节是采摘。花枝茶的品种繁多有红心花枝、白心花枝、紫心花枝等不同品种的花枝茶具有不同的口感和药用价值。花枝茶具有解暑消暑、清热解毒、降血压等功效，故此受到了广泛的喜爱。
花枝茶属于什么茶
花枝茶是一种非常特殊的茶，它属于花茶的一种。花茶是指以花朵为主要原料的茶叶。其中，花枝茶是以花枝为原料制作而成的茶饮。花枝是指花蕊和花丝，一般是指花蕾还未完全开放的花部分。因为花枝具有香气浓、口感醇厚的特点，所以制作的茶饮具有独到花香和口感。
花茶的制作过程相对较为复杂。花枝需要经过采摘、晾晒等工艺解决，然后与茶叶实配，实行发酵、揉捻、烘焙等工艺制作而成。花枝茶属于茶叶中的一种。
花枝茶看起来非常美观，花朵开在茶杯中，形成了一种色香味俱佳的茶饮。它的香气和花香非常浓，喝起来口感美，回味甜。花枝茶具有独到的口感和香气故此备受茶叶爱好者的青睐。
除了口感和香气之外，花枝茶还具有部分其他的健功效。花枝茶含有丰富的抗氧化物质，可以起到抗衰老、抗氧化的作用。花枝茶具有缓情绪、提神醒脑的效果常饮用可缓解压力和改善睡眠品质。花茶茶饮还可帮助消化、减肥、抗击感冒等。
在现代，花枝茶的制作已经非常普遍，其在东方，花茶文化历悠久。不同和地区有不同的花茶制作工艺和品种，故此不同的花枝茶所用花材、制作工艺、口感都会有所不同。
花枝茶是一种非常特殊的茶饮它属于花茶的一种。花枝茶具有独有的口感、香气和健功效备受茶叶爱好者的喜爱。花枝茶的制作工艺千变万化，各具特色。饮用花枝茶可在享受美食的同时还可保持身体健。