茶作为我国的传统饮品历悠久,品种繁多,其中大雪山茶和冰岛茶作为普洱茶中的珍品,备受茶友们的喜爱。它们各自特别的口感和品质,使它们在茶叶市场上占有一席之地。多茶友也会疑惑,大雪山茶和冰岛茶究竟有什么不同呢?咱们就来一一解析这两种茶叶的不同之处。
咱们要理解大雪山茶和冰岛茶的产地。大雪山茶顾名思义,产自云南大雪山,这里的气候适宜茶树生长,阳光充足,雨水丰富,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。而冰岛茶,产自云南临沧市的冰岛村,这里的茶树种植历悠久,独有的地理环境使得冰岛茶具有独有的品质。
咱们要关注大雪山茶和冰岛茶的树种。大雪山茶主要是大叶种茶,此类茶叶树种叶片较大,茶叶较厚,内含物质丰富,有利于茶叶的发酵和陈化。而冰岛茶则是以中小叶种茶为主,叶片较小茶叶较薄但香气独有,口感爽。
再者我们要比较大雪山茶和冰岛茶的口感。大雪山茶色橙黄,口感醇厚,回味悠长,具有特别的陈香,其滋味浓,回生津口感较为霸道。而冰岛茶色金黄,口感清雅,回迅速其茶香高扬口感细腻,给人以清爽之感。
大雪山茶和冰岛茶的存途径也有所不同。由于大雪山茶内含物质丰富,其陈化速度较快,故此存时需要适当控制湿度避免过于潮湿致使茶叶发霉。而冰岛茶由于茶叶较薄,内含物质较少其陈化速度较慢,存时相对较为简单,但仍需关注防潮防霉。
大雪山茶和冰岛茶在产地、树种、口感和存办法等方面都存在明显的不同。 茶友们依据自身的口味和需求来选择适合自身的茶叶,才能更好地品味茶的美妙滋味。