峨眉山位于我国四川省峨眉市，是中国著名的四大佛教名山之一，被誉为“螓首峨眉，天下之一名山”。这里不仅风光秀丽，而且物产丰富，其是茶叶，更是以其独到的品质和风味享誉全国。峨眉山的茶叶种类繁多其中最为出名的当属峨眉山苦茶。
一、峨眉山苦茶的名称
峨眉山苦茶，又名老荫茶、老鹰茶、毛豹皮樟茶等。这些名称的由来，都与峨眉山苦茶的特性和生长环境密切相关。老荫茶是因为峨眉山苦茶喜生长在阴湿的环境中，而老鹰茶则是因为峨眉山苦茶的叶子边缘有锯齿，形状像老鹰的嘴巴。毛豹皮樟茶则是因为峨眉山苦茶的树皮呈豹皮状，且有毛茸故得此名。
二、峨眉山苦茶的种类
1. 青山绿水茶
青山绿水茶是峨眉山苦茶的一种产于峨眉山的青山绿水之中。此类茶叶的特点是芽头扁平、光、直立、尖锐，茶叶香气清香馥，色碧绿透亮，口感醇美淡雅叶底娇嫩均匀。据《峨眉志》记载：“峨眉山多药草，茶好，异于天下。”
2. 小叶苦丁茶
小叶苦丁茶是峨眉山苦茶的另一种，属于苦丁茶的一种。四川、云南、贵州一带是小叶苦丁茶的主要产区之一，四川峨眉山也有分布。小叶苦丁茶的叶子较小，色泽墨绿茶呈琥珀色，用叶少，出汁多。小叶苦丁茶具有清凉降火的功效，是消暑的上好饮品。
3. 峨眉山绿茶
峨眉山绿茶是峨眉山苦茶中的又一品种，其特点是芽型具有扁、平、、直、尖等特点。峨眉山绿茶香气清香馥色碧绿透亮，口感醇美淡雅，叶底娇嫩均匀。峨眉山绿茶以其独有的品质和风味受到了茶叶爱好者的喜爱。
4. 老荫茶
老荫茶，又称老鹰茶，是峨眉山苦茶的一种。老荫茶茶呈琥珀色，用叶少，出汁多。老荫茶具有清热解毒、消暑解渴的功效，是饮用的佳品。
峨眉山苦茶种类繁多各有特色。无论是喜爱清香绿茶的茶友，还是偏爱苦丁茶的茶友，都能在峨眉山找到适合本身的茶叶。峨眉山苦茶以其独有的品质和风味为茶叶爱好者提供了一个丰富的选择。在今后的日子里，相信峨眉山苦茶会以更多的姿态，展现给世人其独有的魅力。
精彩评论
小迷路
2024-05-28。应该是青山绿水茶，青山绿水是苦丁茶的一种——小叶苦丁，四川、云南、贵州一带是小叶苦丁茶的主要产区之一，四川峨眉山也有分布。青山绿水清凉降火的效果明显。
高Goal律师
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怡
2024-05-28老荫茶，又叫老鹰茶。樟科、木子属的毛豹皮樟。其实不仅是峨眉山，整个四川从东到西基本上是山区都有。老荫茶茶呈琥珀色，用叶少，出汁多。