调饮茶100种:配方大全、做法及功效、种类与制作过程
导语:茶作为我国传统的饮品自古以来就备受人们喜爱。而调饮茶,更是茶文化中的一种独到艺术。本文将为您详细介绍100种调饮茶的配方、做法、功效以及种类与制作过程。
一、调饮茶的定义与分类
调饮茶,即在茶叶中加入其他食材,通过调配、泡制等形式使其具有特定口感和功效的茶饮。按照不同食材和制作方法,调饮茶可分为以下几类:
1. 清饮茶:指不添加任何食材,仅以茶叶泡制的茶饮。
2. 调饮茶:指在茶叶中添加其他食材,如水果、花卉、药材等,以增加茶饮的口感和功效。
3. 花式调饮茶:指在调饮茶的基础上,运用创意和技巧,制作出丰富多样的茶饮。
二、100种调饮茶配方大全及做法
以下为30种适合日常方便调制的调饮茶,供您参考:
1. 叶陈皮茶:叶、陈皮各10克,泡水饮用。
2. 菊花茶:菊花10克,泡水饮用。
3. 金银花茶:金银花10克泡水饮用。
4. 枸杞茶:枸杞10克,泡水饮用。
5. 红枣茶:红枣5枚,泡水饮用。
6. 玫瑰花茶:玫瑰花5克,泡水饮用。
7. 茉莉茶:茉莉花5克,泡水饮用。
8. 生红茶:红茶5克,生3片,泡水饮用。
9. 圆红枣茶:红茶5克,圆肉5克,红枣5枚泡水饮用。
10. 葚茶:葚10克,泡水饮用。
11. 枸杞红枣茶:枸杞10克,红枣5枚,泡水饮用。
12. 陈年茯砖茶:陈年茯砖茶5克,泡水饮用。
13. 陈年千两茶:陈年千两茶5克,泡水饮用。
14. 焙火的乌龙茶:焙火的乌龙茶5克,泡水饮用。
15. 蜂蜜柠檬茶:红茶5克,柠檬1片,蜂蜜适量,泡水饮用。
16. 荷叶茶:荷叶10克,泡水饮用。
17. 薄荷茶:薄荷5克,泡水饮用。
18. 茉莉绿茶:绿茶5克,茉莉花5克,泡水饮用。
19. 柠檬草茶:柠檬草10克,泡水饮用。
20. 花茶:花5克泡水饮用。
21. 菊花绿茶:绿茶5克菊花10克泡水饮用。
22. 红枣枸杞茶:红枣5枚,枸杞10克,泡水饮用。
23. 花旗参茶:花旗参5克,泡水饮用。
24. 肉茶:肉5克,泡水饮用。
25. 薄荷绿茶:绿茶5克,薄荷5克,泡水饮用。
26. 荷叶绿茶:绿茶5克荷叶10克,泡水饮用。
27. 百合茶:百合10克泡水饮用。
28. 莲子心茶:莲子心5克,泡水饮用。
29. 龙眼肉茶:龙眼肉10克泡水饮用。
30. 红枣圆茶:红枣5枚圆肉10克泡水饮用。
三、调饮茶的功效
1. 清热解毒:如菊花茶、金银花茶等。
2. 滋补养身:如枸杞茶、红枣茶等。
3. 美容养颜:如玫瑰花茶、茉莉茶等。
4. 瘦身减肥:如荷叶茶、柠檬茶等。
5. 调节身体:如叶陈皮茶、生红茶等。
四、调饮茶的种类与制作过程
1. 清饮茶:将茶叶放入茶壶,用沸水冲泡,静置2-3分,即可饮用。
2. 调饮茶:将茶叶与其他食材放入茶壶,用沸水冲泡,静置3-5分即可饮用。
3. 花式调饮茶:依照个人喜好,将茶叶与其他食材实创意搭配,采用冲泡、煮制、搅拌等方法,制作出丰富多样的茶饮。