妃子笑桐木关红茶正山小种：品种、产地、制作工艺与口感全面解析
导语：
妃子笑桐木关红茶正山小种作为我国著名的红茶品种以其独到的香气、醇厚的口感和丰富的营养价值深受茶友喜爱。本文将全面解析妃子笑桐木关红茶正山小种的品种、产地、制作工艺与口感帮助您更好地熟悉这一红茶佳品。
一、品种解析
妃子笑桐木关红茶正山小种简称妃子笑红茶属于红茶类是福建省武夷山特产。妃子笑红茶的名称源于其独到的香气犹如古代妃子微笑时的甜美。正山小种是武夷山红茶的代表品种，以其原产地桐木关而得名。
二、产地揭秘
1. 地理环境
桐木关位于福建省武夷山，地势险要，气候和湿润，雨量充沛，土肥。这里独到的地理环境为茶叶生长提供了得天独厚的条件。
2. 生态优势
桐木关地区生态保护良好，森林覆率高达95%，茶叶种植区域内无污染源，茶叶品质纯净。
3. 历渊源
武夷山地区种茶历悠久，距今已有1500多年。正山小种红茶起源于明末清初，是我国最早的红茶品种之一。
三、制作工艺
妃子笑桐木关红茶正山小种的制作工艺非常讲究，主要涵以下几个步骤：
1. 采摘
采摘标准为一芽二叶，需求嫩芽饱满，叶片绿。
2. 摊晾
将采摘的茶叶均匀摊晾在竹筛上，让茶叶自然萎凋，散发水分。
3. 揉捻
将萎凋后的茶叶实行揉捻，使茶叶细胞破碎，释放茶香。
4. 发酵
将揉捻后的茶叶实发酵，使茶叶中的单氧化形成红色素。
5. 烘干
将发酵后的茶叶实行烘干，使茶叶水分达到适宜的范围。
6. 筛分
将烘干的茶叶实行筛分，去除杂质，增进茶叶品质。
四、口感与品鉴
1. 外观
妃子笑桐木关红茶正山小种茶叶条索紧结色泽乌黑，匀长挺直。
2. 色
冲泡后，色红亮透明，呈琥珀色。
3. 香气
香气浓，具有花果香气，类似于荔枝香味。
4. 口感
口感醇厚回味悠长，具有独有的甜味和果香。
5. 叶底
叶底绿，匀整一致。
妃子笑桐木关红茶正山小种，以其特别的品种、优越的产地、精的制作工艺和丰富的口感品质，成为了我国红茶中的佼佼者。在品鉴这一红茶佳品时，咱们不仅能感受到其醇厚的口感，更能体会到民族千年的茶文化底蕴。期望通过本文的解析，能让您对妃子笑桐木关红茶正山小种有更深入的熟悉。
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