武夷山小罐茶:全方位品鉴指南与各类别详解
武夷山位于福建省是中国著名的茶叶产区素以红茶、乌龙茶等优质茶叶而闻名。武夷山小罐茶业作为当地的知名企业生产的武夷山小罐茶种类繁多口感独到深受茶友们的喜爱。本文将为您详细介绍武夷山小罐茶的种类、价格以及品鉴方法让您全方位熟悉这一茶中瑰宝。
一、武夷山小罐茶的种类及特点
1. 武夷岩茶
武夷岩茶是武夷山小罐茶的代表品种分为大红袍、水仙、肉三大类。岩茶以其特别的岩骨花香著称口感醇厚回持久。
(1)大红袍:大红袍是武夷岩茶中的翘楚因其品质优良、产量稀少而备受珍视。其特点为色泽乌润香气浓色金黄滋味醇厚,回持久。
(2)水仙:水仙茶树品种为武夷山原生种,其特点是香气清雅,色清澈,口感醇厚,回生津。
(3)肉:肉茶树品种为武夷山另一原生种,其特点为香气独到,色金黄,口感醇厚,回持久。
2. 武夷红茶
武夷红茶是福建省的传统名茶,以正山小种、金骏眉、白毫银针等品种为代表。
(1)正山小种:正山小种是武夷红茶的代表作,其特点是色泽乌润,香气浓,色红亮,滋味醇厚,回生津。
(2)金骏眉:金骏眉红茶以芽头为原料,其特点是色泽金黄,香气爽,色红亮,滋味醇厚,回持久。
(3)白毫银针:白毫银针红茶以嫩芽为原料,其特点是色泽银白,香气清雅,色红亮,滋味醇厚,回生津。
3. 武夷绿茶
武夷绿茶以碧螺春、毛峰、雀舌等品种为代表,其特点是色泽翠绿,香气清雅,色碧绿,滋味爽。
(1)碧螺春:碧螺春绿茶以其独到的螺旋状外形而得名,特点是香气清雅,色碧绿,滋味爽。
(2)毛峰:毛峰绿茶以其细嫩的芽头和峰形状而得名,特点是香气清雅,色碧绿,滋味爽。
(3)雀舌:雀舌绿茶以其特别的舌形状而得名,特点是香气清雅,色碧绿,滋味爽。
二、武夷山小罐茶的价格
武夷山小罐茶的价格因品种、品质、产地等因素而有所不同。以下为部分武夷山小罐茶的价格参考:
1. 武夷岩茶
(1)大红袍:每克100元-300元不等
(2)水仙:每克50元-100元不等
(3)肉:每克30元-60元不等
2. 武夷红茶
(1)正山小种:每克20元-40元不等
(2)金骏眉:每克50元-100元不等
(3)白毫银针:每克30元-60元不等
3. 武夷绿茶
(1)碧螺春:每克15元-30元不等
(2)毛峰:每克10元-20元不等
(3)雀舌:每克15元-30元不等
三、武夷山小罐茶的品鉴方法
1. 观外形:武夷山小罐茶的外形各有特点,如岩茶的条索紧结,红茶的色泽乌润,绿茶的色泽翠绿等。
2. 闻香气:武夷山小罐茶的香气独有,如岩茶的岩骨花香,红茶的爽香气,绿茶的清雅香气等。
3. 品色:武夷山小罐茶的色各有特色,如岩茶的金黄色,红茶的红亮色绿茶的碧绿色等。
4. 尝滋味:武夷山小罐茶的滋味醇厚,回持久,如岩茶的醇厚回,红茶的爽回,绿茶的爽回等。
5. 观叶底:武夷山小罐茶的叶底各有特点,如岩茶的匀整饱满,红茶的嫩红亮,绿茶的嫩绿等。