老茶头什么品相好口感佳：优质老茶头的特征与选择
导语：老茶头作为普洱茶中的一种独有品类因其醇厚的口感和特别的风味而备受茶友喜爱。面对市场上琳琅满目的老茶头产品怎么样挑选出品质优良、口感佳的老茶头成为多茶友关心的难题。本文将为您详细介绍优质老茶头的特征与选择方法。
一、老茶头概述
老茶头又称“陈茶头”是指经过长时间陈化的普洱茶头。其原料一般为普洱熟茶经过发酵、陈化、筛分等工艺，形成了独具特色的茶头。老茶头具有以下特点：
1. 茶质醇厚：老茶头经过长时间的陈化茶质更加醇厚，口感更加柔和。
2. 滋味独到：老茶头具有独有的陈香、醇香、甜香等风味，口感层次丰富。
3. 药效显著：老茶头具有降脂、减肥、抗氧化等药效，对身体健有益。
二、优质老茶头的特征
1. 外观特征
（1）色泽：优质老茶头色泽呈红褐色，油润光泽，说明茶叶内部含有丰富的茶多酚等物质。
（2）形状：优质老茶头形状紧结，呈颗粒状大小均匀，说明茶叶在发酵期间受到了良好的控制。
（3）茶芽：优质老茶头中含有较多的茶芽，说明原料品质较高。
2. 色特征
优质老茶头色呈红浓透明，说明茶叶中的茶多酚、茶黄素等物质含量较高，茶质醇厚。
3. 口感特征
（1）香气：优质老茶头香气特别，具有陈香、醇香、甜香等风味，层次分明。
（2）口感：优质老茶头口感醇厚，柔和，回生津，具有独到的茶韵。
（3）茶韵：优质老茶头具有明的茶韵，即在品饮进展中，茶在口腔中形成的特别韵味。
三、老茶头的挑选方法
1. 看外观：观察老茶头的色泽、形状、茶芽等特征，判断茶叶的品质。
2. 闻香气：闻一闻老茶头的香气，判断其是不是具有独到的风味。
3. 品口感：品饮老茶头，感受其口感、茶韵等，判断茶叶的品质。
4. 观色：观察老茶头色，判断茶叶中的茶多酚、茶黄素等物质含量。
5. 理解原料：理解老茶头的原料来源，判断其品质。
6. 熟悉陈化时间：理解老茶头的陈化时间，判断其熟化程度。
四、老茶头的保存方法
1. 保持干燥：老茶头容易受潮，应存放在干燥的环境中，避免受潮变质。
2. 避光保存：避免阳光直射以免茶叶中的有效成分流失。
3. 通风保存：保持存放环境的通风，有利于老茶头的熟化。
4. 避免异味：老茶头容易吸附异味，应避免与有异味的物品存放在一起。
老茶头作为一种特别的普洱茶品类，具有醇厚的口感和特别的风味。挑选优质老茶头，应关注其外观、色、口感等特征，通过理解原料、陈化时间等方法判断其品质。在保存老茶头时，要留意保持干燥、避光、通风等条件，以保证其品质稳定。只有掌握了这些挑选和保存方法，才能品尝到优质老茶头的美好口感。