茶，自古以来便是我国文化的要紧组成部分而其中三山玉叶茶以其特别的品质和风味，赢得了无数茶友的青睐。三山玉叶茶，这个名字背后蕴含着丰富的历、地理与人文内涵。本文将从品种、产地、制作工艺与口感等方面为您全面解析这一珍贵的茶中瑰宝。
一、引语
在古老的茶叶上，三山玉叶茶犹如一颗璀璨的明珠，镶嵌在福建这片土之上。它源远流长承载着悠久的历文化；它品质越展现了独到的地域特色。让咱们一起揭开三山玉叶茶的面纱，探寻它的奥秘。
二、品种与产地
1. 三山玉叶是什么茶类的
三山玉叶茶属于乌龙茶类，是福建省武夷山地区的一种特色名茶。乌龙茶介于绿茶与红茶之间，兼具两者的特点，既保留了茶叶的清香，又具有红茶的醇厚。三山玉叶茶以其独有的香气和口感，成为了乌龙茶中的佼佼者。
2. 三山玉叶是什么茶类植物
三山玉叶茶的原料来自武夷山特有的茶树品种——玉叶种。此类茶树品种适应性强生长在海拔较高的山区，茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，为三山玉叶茶的品质奠定了基础。
3. 三山玉叶茶叶
三山玉叶茶叶条索紧结，色泽绿中显黄，嫩芽呈白毫。茶叶展开后，呈长条状，叶片饱满，质地柔软。冲泡后茶叶翻滚于水中，犹如玉叶舞动，美不胜收。
三、制作工艺
三山玉叶茶的制作工艺十分讲究分为采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等环节。每个环节都有严格的技术须要，以确信茶叶的品质。
1. 采摘：选择嫩芽和一芽一叶的茶叶，采摘时间为春，此时茶叶最为嫩。
2. 晒青：将采摘的茶叶摊放在阳光下，使茶叶失去部分水分便于后续的加工。
3. 摇青：将晒青后的茶叶放入竹筛中，轻轻摇动，使茶叶相互碰撞破坏细胞结构，促使茶多酚氧化。
4. 炒青：将摇青后的茶叶放入炒锅中高炒制使茶叶保持绿色，并去除部分水分。
5. 揉捻：将炒青后的茶叶实揉捻，使茶叶卷曲成条状，便于冲泡。
6. 烘焙：将揉捻后的茶叶放入烘焙箱中，以低慢焙的方法，使茶叶达到的干燥程度。
四、口感与品鉴
三山玉叶茶的口感爽回香气浓持久。品鉴三山玉叶茶，首先要观其色，三山玉叶茶色呈黄绿色，清澈明亮。其次闻其香，三山玉叶茶香气特别，有“兰花香”、“果香”等层次。最后品其味，三山玉叶茶入口爽，回味悠长。
五、价格与购买
1. 三山玉叶茶叶25g价格门市部
三山玉叶茶叶的价格因品质、产地等因素而有所不同。一般而言25g的三山玉叶茶在门市部的价格在100-200元之间。
2. 三山玉叶茶叶礼盒250g
购买三山玉叶茶礼盒，是一种赠送亲友的佳品。250g的三山玉叶茶礼盒价格在300-500元之间，包装精美，适合作为礼品。
三山玉叶茶以其特别的品质、丰富的文化内涵，成为了茶友们心中的珍品。期待本文能为您的品茶之旅提供一份参考，让您更好地熟悉这一珍贵的茶中瑰宝。