随着我国茶产业的快速发展,红茶作为其中的必不可少品种其实行标准的更新和完善显得为关键。从2020年到2021年,红茶的实行标准经历了多次调整,旨在更好地保障消费者权益,提升产品优劣。本文将回顾2020年、2019年以及13738.3、13738.2等红茶实标准,并对最新国标实解读,以期为红茶产业从业者及消费者提供有益的参考。
一、2020红茶实行标准
2020年,我国红茶实标准在原有基础上实了修订和完善。此次修订主要针对红茶的生产、加工、检验、包装等方面,进一步明确了红茶的品质须要和检验方法。
1. 生产与加工:2020年红茶实标准请求,红茶生产加工进展中应遵循绿色、环保、健的原则严格控制农药、重金属等有害物质残留,保障产品安全。
2. 品质须要:标准明确了红茶的水分、总灰分、茶多酚、咖啡碱等主要成分的含量需求,以及感官品质的评价方法。
3. 检验方法:2020年红茶实行标准对红茶的检验方法实行了详细规定,包含水分、总灰分、茶多酚、咖啡碱等指标的测定方法。
二、红茶实标准2019
2019年,我国红茶行标准在原有基础上实行了修订。此次修订主要针对红茶的生产、加工、检验、包装等方面,进一步增强了红茶的品质请求。
1. 生产与加工:2019年红茶实标准须要红茶生产加工期间应遵循绿色、环保、健的原则严格控制农药、重金属等有害物质残留。
2. 品质需求:标准升级了红茶的水分、总灰分、茶多酚、咖啡碱等主要成分的含量需求,以及感官品质的评价标准。
3. 检验方法:2019年红茶行标准对红茶的检验方法实行了修订增加了部分检验指标,增强了检验精度。
三、红茶行标准13738.3
13738.3是我国红茶实标准中的一个要紧部分主要规定了红茶的感官品质评价方法。以下为具体内容:
1. 感官品质评价:13738.3标准需求红茶的感官品质评价应涵色泽、香气、滋味、色、叶底等五个方面。
2. 评价方法:标准规定了红茶感官品质评价的具体方法,包含评分标准、评价流程等。
3. 评价结果:13738.3标准请求,红茶感官品质评价结果应以分数表示分数越高,品质越优。
四、红茶实行标准13738.2
13738.2是我国红茶实标准中的另一个要紧部分,主要规定了红茶的生产、加工、检验、包装等方面的须要。以下为具体内容:
1. 生产与加工:13738.2标准须要,红茶生产加工进展中应遵循绿色、环保、健的原则,严格控制农药、重金属等有害物质残留。
2. 品质请求:标准明确了红茶的水分、总灰分、茶多酚、咖啡碱等主要成分的含量需求,以及感官品质的评价标准。
3. 检验方法:13738.2标准对红茶的检验方法实了规定涵水分、总灰分、茶多酚、咖啡碱等指标的测定方法。
五、红茶行标准国标最新
最新国标红茶实行标准在原有基础上实了全面修订,旨在加强红茶的品质,保障消费者权益。以下为具体内容:
1. 生产与加工:最新国标需求红茶生产加工进展中应遵循绿色、环保、健的原则,严格控制农药、重金属等有害物质残留。
2. 品质需求:最新国标增进了红茶的水分、总灰分、茶多酚、咖啡碱等主要成分的含量需求,以及感官品质的评价标准。
3. 检验方法:最新国标对红茶的检验方法实了修订,增加了部分检验指标,提升了检验精度。
4. 包装与标识:最新国标请求,红茶包装应采用环保、无害的材料,标识应清晰、准确,便于消费者识别。
从2020年到2021年,我国红茶行标准不断优化和完善为红茶产业提供了更加科学、严谨的规范。在最新国标的引领下,红茶产业将迈向更高品质、更具竞争力的方向发展。