红茶是咱们日常饮品中的必不可少组成部分,其优劣的好坏直接作用到我们的健和享受程度。2021年,GBT31751——2019年更新的红茶行标准正式实,为保证消费者购买到优质、安全的红茶提供了关键的参考依据。这个新标准的出台,不仅提升了对红茶生产期间的优劣控制请求,还强化了对产品安全、环保等方面的管理。通过这项新的实行标准,我们可更好地保证红茶的品质和口感同时也享受到更为放心的健生活。
红茶行标准GB31751红茶的标准有哪些
GB31751是中国标准中关于红茶的实行标准,下面是对其主要内容的详细介绍。
一、茶叶种类和需求
红茶按不同的产地和品种分为多个等级,其中涵工夫红茶、英式红茶、乌龙红茶、滇红茶等。按照不同的种类红茶的外观形态、内质特征以及含量限制有所不同。
二、红茶的外观请求
红茶的外观形态应整齐、紧实、肥壮色泽红、金黄、黑褐等,叶底色泽红亮、红褐等。茶叶的卷曲度、条索形态、叶底和茎叶的含量等也有具体的请求。
三、红茶的内质特征请求
红茶的内质特征涵干茶香气、冲泡后的香气、滋味、色以及茶叶组织结构等。不同种类的红茶需求不同的香气和滋味,如工夫红茶需求闻起来有果香,乌龙红茶请求有甜香等。
四、红茶的含量限制
红茶中包含了丰富的营养物质和有效成分然而过高或过低的含量或会作用茶叶的优劣和食用安全。 GB31751标准中对茶多酚、 *** 、总灰分、水分等成分的含量做了具体的限制请求。
五、红茶的包装和标志
为了确信红茶可以更好地保持品质和食用安全GB31751标准中对红茶的包装和标志也做出了相应的规定。例如,红茶的包装应保证茶叶的完整性和干燥性,标志上应标明生产者、产地、生产日期、净含量等信息。
GB31751红茶的标准主要涵了茶叶种类和须要、外观需求、内质特征须要、含量限制、包装和标志等方面。这些标准的制定旨在确信红茶的品质和食用安全,并为消费者提供优质的红茶产品。