普洱茶作为一种珍贵的茶叶品种，受到多茶叶爱好者的喜爱。普洱茶在存和加工进展中有可能出现霉变现象，这对茶叶的品质和口感都会产生不良作用。 学会怎样去辨别普洱茶是不是霉变对茶叶爱好者和消费者对于非常必不可少。本文将为您介绍怎样辨别普洱茶是不是霉变，以及怎样判断普洱茶是不是霉变。
一、外观辨别
普洱茶霉变后，外观上会有若干明显的特征。茶叶的颜色会发生变化，从原本的深绿色变为灰绿色或是说暗红色。茶叶的形状也会发生改变，变得松散、膨胀或破碎。霉变的普洱茶表面有可能有白色的霉霜或黑色的霉点。
二、香气辨别
普洱茶的香气是判断其是否霉变的要紧指标之一。霉变的普洱茶会散发出一种异味，如酸味、霉味或异味。与原本的普洱茶香气相比，霉变的普洱茶的香气会变得低沉、沉闷缺乏清新感。
三、滋味辨别
霉变的普洱茶在滋味上也会有所不同。霉变的普洱茶口感会变得苦涩、酸涩缺乏原本的醇厚感。在品尝时会有一种不自然的异味在口中残留，让人感到不服。
四、叶底辨别
叶底是判断普洱茶是否霉变的要紧依据之一。霉变的普洱茶叶底会显得松软、发黄或是说发黑。叶底的质地会变得脆弱，容易破碎。与正常普洱茶相比，霉变的普洱茶叶底的韧性会明显减弱。
通过观察普洱茶的外观、香气、滋味和叶底可以初步判断普洱茶是否霉变。仅仅依靠这些感官判断还可能存在一定的误差。 在购买和存普洱茶时，选择正规渠道和可靠的商家，以保证茶叶的品质。