老枞白茶是什么茶？老枞白茶的品种、特点及制作方法。

老枞白茶是什么茶？老枞白茶的品种、特点及制作方法

在我国的茶类中老枞白茶以其独有的品质和风味备受茶友们的喜爱。那么老枞白茶究竟是什么茶？它有哪些品种、特点及制作方法？本文将为您一探究竟。

一、老枞白茶是什么茶？

老枞白茶，顾名思义，是一种以老枞茶树为原料制作的白茶。它不同于传统的六大茶类，也不同于某一特定的茶叶品种。老枞白茶主要产于福建省其中以福建武夷山市和福鼎市最为著名。老枞白茶采摘自树龄较高的茶树其茶叶含有丰富的营养成分，具有独到的香气和口感。

二、老枞白茶的品种

1. 福鼎老枞白茶

福鼎老枞白茶产于福建省福鼎市的大茶山上。此类茶叶采摘自树龄较高的白茶树，通过先摘后制的工艺办法制成。福鼎老枞白茶色泽金黄清亮口感醇厚，具有独到的香气。

2. 武夷山老枞白茶

武夷山老枞白茶产于福建省武夷山市，以白毫乌龙茶为原料，通过特定的加工技艺制成。此类茶叶具有独到的枞味，树龄越长，枞味越显。

3. 水仙白茶

水仙白茶是用水仙白的茶树品种制作的白茶主要产于福建政和。这类茶叶以一芽一二叶的嫩度为标准具有清新的香气和醇厚的口感。

三、老枞白茶的特点

1. 色泽

老枞白茶的色泽金黄清亮，叶底嫩绿，呈现出一种自然的美感。

2. 香气

老枞白茶具有特别的香气，这类香气被称为“枞味”。枞味越显说明茶叶的品质越高。

3. 口感

老枞白茶的口感醇厚，回适。喝上一口，仿佛置身于深山老林之中，感受大自然的馈赠。

4. 营养成分

老枞白茶中含有茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等多种营养成分。这些成分具有提神醒脑、清热解渴、消炎止咳、抗氧化等功效。

四、老枞白茶的制作方法

老枞白茶的制作过程相对较为简单，主要包含以下几个步骤：

1. 采摘

老枞白茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。采摘时要选择树龄较高的茶树，以保证茶叶的品质。

2. 摊晾

将采摘下来的茶叶摊晾在阴凉通风的地方，让茶叶自然萎凋。这一步骤对茶叶的品质至关关键，摊晾时间要依照天气和茶叶的实际情况实行调整。

3. 制茶

将摊晾好的茶叶实行制茶。老枞白茶的制作方法有炒青、蒸青等具体方法要依据茶叶的品种和特点来选择。

4. 干燥

将制好的茶叶实行干燥应对，使其含水量达到一定程度。干燥方法有晒干、烘干等。

5. 包装

将干燥好的茶叶实行包装，保障茶叶的品质和口感。

老枞白茶是一种具有特别品质和风味的茶叶。它以老枞茶树为原料，通过简单的制作工艺，保留了茶叶的天然营养成分和独有香气。在品味老枞白茶的进展中，咱们不仅能感受到大自然的馈赠，还能体会到我国茶文化的深厚底蕴。

精彩评论

增长黑客陈 2024-06-29

老枞白茶是什么品种 3天前 老枞白茶的品种 老枞白茶是福建省武夷山市一种传统名茶，它是以白毫乌龙茶为原料，通过特定的加工技艺制成的。

灵 2024-06-29

百年老枞属于乌龙茶。老纵水仙是武夷岩茶当家品种的四大名枞之一，是乌龙茶的代表。老枞水仙的纵味分为苔藓味、粽叶香和木质味，因为产量较少极为珍贵。百年老枞属于什么茶 百年老纵属于武夷岩茶中的一种，茶树生长在福建省武夷山级自然保护区中，海拔1500-1800米的高山上，因此被划分为高山上的原生态野生茶。

RichardXu 2024-06-29

在茶叶市场上，老枞白叶茶的地位较为特殊。它既不属于传统的六大茶类，也不属于某一特定的茶叶品种。由于其独到的品质和风味，老枞白叶茶在茶叶市场上备受推崇。野生白茶体系，是白茶体系里超级小众的分支。因野生树实在太太太过于稀缺，产量更是太太太太太过于稀少了……真正是天生天养的野茶树，长在深山老林。

梦瑶 2024-06-29

福鼎白茶老枞是一类白茶，白茶是通过较为轻柔的制茶工艺得到的，具有白毫秀，白醇厚的特点。老枞茶叶中白毫众多，叶色嫩绿，条索明，形态完整，香气独特。

秋天的风 2024-06-29

2，用水仙白的茶树品种做的白茶代表茶有哪些 用水仙白品种做白茶主要是福建政和，我有见过做成白牡丹的，一芽一二叶的嫩度。

花花与三猫CatLive 2024-06-29

乌龙茶 百年老枞属于乌龙茶，是半发酵茶。老纵水仙是武夷岩茶当家品种的四大名枞好埋之一。老枞白茶属于白毫银针茶中的一种，是庐山白毫银针茶的改良品种。老枞白茶采摘自福建省福鼎市的大茶山上，通过先摘后制的工艺方式制成。老枞白茶以色泽金黄清亮。

维娜 2024-06-29

福建老枞水仙是普洱茶吗 福建老枞水仙并不是普洱茶，而是一种特殊类型的乌龙茶。 福建老枞水仙是由福建产区制作的或多或少一种乌龙茶。

天又来了 2024-06-29

那么百年老枞有什么好处呢？百年老枞茶中含有茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等多种营养成分。它有提神醒脑、清热解渴、消炎止咳、抗氧化等功效。