在我国的茶文化中普洱茶以其独有的仓变化和醇厚的口感赢得了无数茶友的喜爱。在普洱茶之外还有一种为人知的山野茶种——老枞野茶。它以其特别的生长环境、制作工艺和风味特点逐渐走进了茶友们的视野。今天就让咱们揭开老枞野茶的面纱探寻这个与普洱茶无关的故事。
一、老枞野茶:一种独到的山野茶种
老枞野茶,一种生长在深山老林中的茶树,其叶色翠绿树干老,与常见的茶园茶树相比,它显得更为原始和神秘。老枞野茶的独有之处在于它的生长环境、制作工艺以及所呈现的口感风味,这些都与普洱茶有着明显的区别。
二、老枞野茶是什么茶种类
老枞野茶,顾名思义,是一种生长在野外、树龄较长的茶树。它属于山野茶的一种,与常见的茶园茶树相比老枞野茶的生长环境更为恶劣,为此其内含物质更为丰富。
1. 生长环境:老枞野茶多生长在海拔较高的山区这里的气候条件适宜茶树生长,同时由于自然环境较为恶劣,茶树在生长期间需要与各种自然灾害作斗争,从而使得其内含物质更为丰富。
2. 制作工艺:老枞野茶的制作工艺独有,采用传统的手工制作方法。采摘下来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干等工序,最制成成品茶。这一期间,茶师们凭借经验和技艺将茶叶的香气和口感发挥到极致。
3. 口感风味:老枞野茶的口感风味独到,具有浓的山野气息。品尝老枞野茶,仿佛能感受到大自然的清新与静。茶色泽金黄香气持久,口感醇厚,回味悠长。
三、老枞野茶是什么茶种
老枞野茶并非特指某一种茶树品种,而是泛指生长在野外、树龄较长的茶树。在我国,老枞野茶主要分布在福建、广东、广西等地的山区。这些茶树品种繁多,涵但不限于以下几种:
1. 大叶种:大叶种茶树是老枞野茶的主要品种之一其叶片较大,内含物质丰富,制成的茶叶口感醇厚,香气浓。
2. 中叶种:中叶种茶树叶片适中,内含物质较为均,制成的茶叶口感爽,香气清雅。
3. 小叶种:小叶种茶树叶片较小,内含物质较少,但口感清甜,香气幽雅。
四、老枞野茶属于什么茶
老枞野茶属于六大茶类中的绿茶类。绿茶的制作期间,茶叶不经过发酵,保留了茶叶的天然色泽和口感。老枞野茶的制作工艺虽然独到,但仍然保留了绿茶的基本特点。
1. 绿茶特点:绿茶具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等多种功效,适合长期饮用。
2. 老枞野茶特点:老枞野茶在绿茶的基础上,融入了山野气息和特别的口感风味具有一定的药用价值。
老枞野茶作为一种特别的山野茶种,与普洱茶有着明显的区别。它以其独有的生长环境、制作工艺和口感风味,逐渐受到了茶友们的关注和喜爱。在今后的茶文化发展中,老枞野茶有望成为茶界的一颗璀璨明珠。
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