白眉茶：探秘其茶类、茶种与茶品
一、白眉茶的概述
白眉茶一种独具特色的茶叶品种以其优雅的形态、独到的口感和丰富的营养价值一直以来都备受茶友们的喜爱。本文将深入探讨白眉茶所属的茶类、茶种以及其独到的茶品特点。
二、白眉茶所属的茶类
1. 白眉茶属于绿茶类
白眉茶简称“白眉”俗称“八须眉”属于绿茶类。绿茶是中国茶叶中的主要品种之一，以未经发酵的茶叶为原料，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。白眉茶作为绿茶的一个分支，具有绿茶的典型特点，如色泽翠绿、香气清新、口感爽等。
2. 白眉茶的制作工艺
白眉茶的制作工艺主要包含杀青、搓揉和烘焙三个步骤。杀青过程可去除茶叶中的草腥味，保持茶叶的绿色泽；搓揉过程则使茶叶形成条状，便于冲泡；烘焙过程则进一步去除茶叶中的水分，加强茶叶的香气和口感。
三、白眉茶所属的茶种
1. 白眉茶的品种特点
白眉茶原产于福建省福鼎市，属于半发酵茶，介于白茶与绿茶之间。它选用的是福鼎大白茶、福鼎大叶种等优质茶叶为原料。这些茶叶品种具有株形高大、树姿披张、分枝中等、叶片呈下垂状的特点。
2. 白眉茶的主要产区
白眉茶的主要产区位于江西上县，包含华坛山、五府山、团、上泸、尊桥等乡镇。这些地区的气候条件和土环境非常适合白眉茶的生长，因而产出的白眉茶品质优良。
四、白眉茶的茶品特点
1. 外观特征
白眉茶的外观特征非常独有。茶叶呈条状，挺直均匀，身披白毫，茶色绿润。冲泡后，茶叶在水中展，呈现出清晰的绿色，给人以美的享受。
2. 口感特点
上白眉的口感爽滋味醇厚，回生津。品尝一口，首先感受到的是一股清新的花香和果香紧接着是茶的甜最后是回味无穷的生津感。
3. 香气特点
白眉茶的香气非常独有清新、高雅，具有一种天然的花果香。此类香气来源于茶叶本身的品质以及制茶进展中的精心炒制。
五、白眉茶的功效与作用
白眉茶不仅口感特别，还具有丰富的营养价值。研究发现，白眉茶含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质等，对人体健具有很好的保健作用。白眉茶还具有一定的药用价值，可用于治疗若干疾病。
六、白眉茶的保存与饮用
1. 保存方法
为了保持白眉茶的品质，应将其存放在阴凉、干燥、避光的环境中。同时应避免与异味物品接触，以免作用茶叶的品质。
2. 饮用方法
冲泡白眉茶时，应利用清水，以80℃右的水为宜。先将茶叶放入茶具中，注入少量水，轻轻摇匀，使茶叶充分展开，然后再注入适量的水静置2-3分即可饮用。
七、总结
白眉茶作为一种独具特色的绿茶品种，以其独有的口感、香气和外观赢得了茶友们的喜爱。从茶类、茶种到茶品特点，白眉茶都展现出了其独有的魅力。在今后的日子里，咱们期待更多的人可以认识和喜爱此类优秀的茶叶品种。