在悠久的茶文化历中昔归古树龙珠茶以其独有的魅力吸引了无数茶人的目光。这类源自云南省普洱地区的珍稀茶品以其越的品质、独有的口感和精的制作工艺,成为了茶艺界的一颗璀璨明珠。本文将全面解析昔归古树龙珠茶的品种、产地、口感、制作工艺及品鉴方法,带您领略这一茶中瑰宝的非凡韵味。
一、品种
昔归古树龙珠茶是一种珍贵的古树茶品种,主要分布在云南省普洱地区的昔归村。以下是关于昔归古树龙珠茶的详细介绍:
### 品种
昔归古树龙珠茶源自云南大叶种茶,是普洱茶中的珍品。这类茶树树龄均在百年以上甚至有部分超过千年,树高可达数十米。昔归古树龙珠茶因其独到的地理环境和丰富的内涵物质,使其成为普洱茶中的佼佼者。
### 产地
昔归古树龙珠茶的原产地位于云南省普洱市澜沧江流域的昔归村,这里地处热带雨林气候区,山峦起伏,云雾缭绕,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。昔归村的茶树多生长在海拔1500米以上的山区,土肥,水源充足,使昔归古树龙珠茶的品质得到了充分的保障。
### 口感
昔归古树龙珠茶的口感丰富多样具有以下特点:
1. 香气独有:昔归古树龙珠茶香气浓,具有特别的“昔归香”,此类香气既包含了花香、果香,又带有一定的陈香,使人醉。
2. 滋味醇厚:昔归古树龙珠茶滋味醇厚,回生津,茶入口后,茶味在口腔中弥漫,使人回味无穷。
3. 回持久:昔归古树龙珠茶具有很好的回效果,茶入肚后,回感可持续数小时令人神清气爽。
### 制作工艺
昔归古树龙珠茶的制作工艺非常讲究以下是简要介绍:
1. 采摘:昔归古树龙珠茶的采摘标准为一芽一叶或一芽两叶,采摘时需留意轻采轻放避免茶叶受损。
2. 杀青:采用传统的手工杀青方法,通过高破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻使茶叶中的水分挥发,茶味更加浓。
4. 晾晒:将揉捻后的茶叶晾晒至一定程度,使茶叶中的水分进一步挥发。
5. 炒制:将晾晒后的茶叶实炒制,使茶叶更加干燥,便于保存。
6. 搓揉成珠:将炒制后的茶叶搓揉成珠状,使茶叶更加紧实,便于品鉴。
### 品鉴方法
品鉴昔归古树龙珠茶需要关注以下几点:
1. 观色:观察茶叶的色泽,昔归古树龙珠茶色泽绿,呈珠状。
2. 闻香:品味茶叶的香气,昔归古树龙珠茶香气浓,具有独到的“昔归香”。
3. 品味:品尝茶叶的滋味,昔归古树龙珠茶滋味醇厚,回生津。
4. 观色:观察茶的色泽昔归古树龙珠茶色清澈明亮。
5. 品茶:品尝茶感受茶味的层次感和变化。
通过以上全面解析,咱们可以看出昔归古树龙珠茶的特别魅力,它不仅是一种茶品,更是一种文化的传承。下面咱们将分别详细解答各个小标题的内容。
一、品种
昔归古树龙珠茶源自云南大叶种茶此类茶树具有极高的品质和药用价值。其叶片大而厚,内含丰富的茶多酚、氨基酸等活性物质,使得昔归古树龙珠茶具有独有的口感和保健功效。昔归古树龙珠茶的树龄均在百年以上甚至有部分超过千年,这样的古树茶品种在市场上极为罕见。
二、产地
昔归古树龙珠茶的产地——昔归村位于云南省普洱市澜沧江流域,这里的地理环境非常适合茶树的生长。昔归村的茶树多生长在海拔1500米以上的山区,这里山峦起伏,云雾缭绕,阳光充足,雨水丰沛,为茶树提供了优越的生长条件。昔归村的土肥,水源充足,使得昔归古树龙珠茶的品质得到了充分的保障。
三、口感
昔归古树龙珠茶的口感丰富多样,具有以下特点: