陈皮普洱茶发白正常吗：正常现象仍可饮用
陈皮普洱茶作为一种独有的茶品以其特殊的工艺和丰富的口感备受茶友们的喜爱。不少人在选购和利用陈皮普洱茶时常常会对茶饼表面的一层白霜产生疑惑甚至担忧这是不是会作用茶的品质和口感。本文将详细解析陈皮普洱茶表面的白霜现象告诉大家这究竟是正常现象还是值得担忧的难题。
咱们需要明确的是陈皮普洱茶表面的白霜并非发霉，而是一种正常的茶霜。此类茶霜是普洱茶陈化进展中的一部分，对茶叶的陈化和保护起着关键的作用。普洱茶在正常仓，仓情况良好的情况下，表面和内部都会附有一层薄薄的“白色物质”。这层白色物质均匀分布，是普洱茶自然陈化的表现。
那么为何陈皮普洱茶会形成白霜呢？陈皮普洱茶的原料之一是江门新会茶枝柑，此类柑橘在成熟后，其皮内含有一种特殊的物质，此类物质在特定的气候和存条件下，会逐渐形成晶体粉末也就是咱们所说的白霜。此类白霜不仅不会影响茶叶的品质，反而会使茶叶的口感更加醇厚，香气更加浓。
有些茶友有可能发现陈皮普洱茶的表面有一层黑色的物质，这其实是陈皮普洱茶在特殊的加工工艺中，经过发酵和烘焙后形成的。这层黑色的物质不仅不会影响茶的品质反而会使茶叶的口感更加醇厚，营养价值更高。
那么怎样去区分白霜和霉菌呢？其实方法很简单，当您用手触摸陈皮普洱茶的表皮时，倘使柑皮发软且白色物质有黏感，那么这就是霉菌；假使表皮干燥，碰到白色物质为晶体粉末感，那么这就是白霜。 白霜只会出现在陈皮普洱茶的表皮，而不会出现在茶饼内部。
那么若是陈皮普洱茶的表面出现了白霜，是不是仍可饮用呢？答案是肯定的。陈皮普洱茶表面的白霜是正常的自然现象，不会对人体健造成影响，完全可放心饮用。前提是茶叶本身不存在受到污染，存条件良好。
在选购陈皮普洱茶时，消费者应怎么样判断其品质呢？要看茶叶的颜色是不是正常，是否合陈皮普洱茶特有的色泽；要闻茶叶的香气，好的陈皮普洱茶香气浓，口感醇厚； 要观察茶叶的色，好的陈皮普洱茶色清澈，呈金黄色。
陈皮普洱茶表面的白霜是一种正常的自然现象，不会影响茶叶的品质和口感，消费者可放心饮用。茶叶的选购和存也很必不可少，只有选购到优质的产品并保持良好的存条件，才能使陈皮普洱茶的口感和营养价值得到充分的保障。